Одна здешняя дама очень верит науке, поэтому долго мне доказывала научное мнение (наверное, британских ученых), что любой мёд, ровно через 15 минут после выемки из улья превращается в сахар, теряет все свои лечебные свойства и становится бесполезным. Знакомы с такими научными достижениями?

Я не думаю, а знаю. Месяца через 2 после откачки мед начинает кристаллизоваться без сиропообразующего слоя, за исключением акации и каштана, сроков хранения нет, если не кристаллизуется значит не настоящий или сильно разогретый.

Ну и ....мед онивсегда мед с целебными свойствами, кстати какой мед полезнее для людей после 50?)

Это ясно, а из какого растения лучще)

Кстати ,что вы думаете о новозенладском мёде?он очень дорогой,пишут фантастические действия на организм,хочу купить,но по инету все ,а по инету не верю,жду может кто поедет-закажу

Да без разницы, в каждом регионе свои растения, а не одни и те же везде.

А зачем сахаром их кормить летом?

вот и я думаю- зачем аон кормит

А сахароза и есть сахар, к нему также относится фруктоза и глюкоза, а сахарозы в меде не должно быть.

фруктоза и глюкоза это не совсем сахар

Вот Вы написали, что и сахароза не сахар, а что такое сахар?

Вы правы сахара там не должно быть

почему полгода, он сто лет свободно хранится.

Это смотря при какой температуре, до 50 град можно.

У меня здесь нет знакомых дам.

Это точно, особенно Британские ученые.

Так наверное это сделали Британские ученые, они постоянно что то доказывают

Может и британские. На них чаще всего ссылаются. Только они наверное и не ведают в каких доказательствах их подозревают.

А зачем они им доказательства то, вот Треза Мэй заявила, что Скрипалей русские отравили, значит так и есть и доказательства не надо, англичане не врут.

Тут нечего сказать. Врут ВСЕ, некоторые даже верят в собственную ложь.

только не выше 50, и если он первоначально был качественным и хранился в соответствующих условиях, учитывая то, что он очень гигроскопичен.

А соответствующие условия - это какие?

Мед сильно гигроскопичен, не должно быть контакта с воздухом, с лучами солнца и соответствующая температура, не выше 20 гр.

Вы тоже еще тот сказочник, мед хранится столетиями, если он не фальсифицирован, и хранится в соответствующих условиях.

Совсем не разбираетесь в этом деле, раз мед сравниваете с сахаром и солью. Да и какой непостоянный, еще несколько мин назад утверждали, что дама права, а теперь почему решение поменяли, разве не знаете, что мед естественный продут прошедший через организм пчелы, без дополнительной переработки и его совсем не корректно сравнивать с солью и сахаром добытых с помощью переработки.

это точно, только разогрев разный бывает, все от температуры зависит, до декристаллизации не вреден.

Ну да, а от куда он взялся, настоящий мед кристаллизуется в течении 2 мес после откачки, кристаллизуется полностью без осадков