"Вар" - война, "ёж" - он и есть ёж, ёжик, "война с ёжиками"!! Голыми руками-то их не возьмёшь!! Ну или варили ежей раньше для супа - тоже, чтобы руки не исколоть.

Уже о чулочках надо

моя бабушка называла дьянки...