лично я по старинке в уксусе соседи в майонезе друг в минералке брат в лимонном соке
помню однажды как быка маринованными арбузами угостили..3 дня двор проветривали)))
Очень быстрый способ мариновки буквально 15 минут, в кетчупе и подсолнечном масле.
соль, перец и много репчатого лука + немного солёной воды, что бы мясо было в соке
Если касательно емкости - в большой кастрюле,если касательно маринада- в уксусе.
Много рецептов есть по этому поводу , можете в минеральной воде и немного лука
.... да как попадет .... предпочитаю делать без уксуса ... посуда из " нержавейки "..
Самое простое- горчица. И ещё лук, специи ( но без соли), пол часа и на угли.
Да просто,посолить поперчить и с дуком нарезанным на кольца перемешать.
Разными спецами миниралкой и с коньяком или красным вином супер будет
в минералке, в майонезе, в лимонной кислоте, в рассоле из-под огурцов...
как и все немного уксуса или лимон делали ещё в томатной пасте и кифер
только в не пастеризованном пиве со специями,солю только на шампурах!
По армянски, аджика, маринад масло растительное, супер сочное мясо
не в чем просто специи перец соль а лучше смесь перцев так вкуснее)
просто в специях... без уксусов... можно сок гранатовый... или пиво...
В уксусе.Другие рецепты нам не понравились.-не расщепляют мясо.
Давно ерундой не занимаюсь, нарезал, посолил, помешал и на угли
Хоть в чём. ГЛАВНОЕ: очень много лука и ЗИРА (сутки мариновать)
Просто лук мёд немного вина можно и специи. Майонез не люблю