Зрелый сладки гранат не должен иметь мясистую, гладкую и блестящую поверхность (кожуру, корку) – это признак недоспевшего и кислого плода. У спелого плода граната кожица немного грубоватая, тонкая и сухая, при этом она плотно прилегает к зернам. Цвет граната должен быть розоватый (красноватый), но не светло-коричневый или с оранжевым оттенком – это признак того, что гранат испорченный и начал гнить.При выборе гранате обращаем внимание на его венчик (своеобразную корону у основания, оставшуюся от цветка), он должен быть сухим (полностью высохшим), без каких-либо зеленых ростков.На ощупь спелый гранат должен быть твердым и иметь ребристую структуру (не равномерно круглый). Если плод мягкий, то значит он начал портиться, не правильно хранился или был подморожен во время хранения или транспортировки, следовательно он будет худшего качества.Выбирая между несколькими одинаковыми по размеру и схожими внешне плодами граната лучше отдать предпочтение более тяжелому, так как он будет более сочный

На вид - ,можно взять с собой в магазин маятник и задать вопрос маятнику- какой это фрукт для меня -хорош или нет ? По качанию маятника -легко покупать все что хотите.А маятник сделать очень просто: В магазинчиках Аюрведы есть камешки по вашему зол

У желтокорых и тощих больше шансов.. Особенно если зерна светло розовые-такой сорт знаю. Бывает конечно и крупный красный и сверху и внутри, но это реже гораздо и всё равно с кислинкой

Вообще не умею выбирать его, смотрю красивый такой , потом представлю, что косточек больший процент от вкусняшки вокруг, иду дальше...сразу желание отбивает...

подковырните шкурку -розовый цвет сладкий........красный и бардовые кисло-сладкие.....но это в Узбекистане....в Россию то везут все незрелое

Ну как как... Разрезать его в магазине, покусать и сказать: Фу кислый! Я отказывааюсь за это платить )))

Если цвет его жёлтый, то это скорее сладкий. а кисло-сладкие красного цвета. Я о кожуре говорю

обычно берем один-гранат арбуз и любое другое-пробуем потом закупки увеличиваем.

Вот не знаю, всегда выбираю на вид,иногда попадаются ну приторно сладкие

гранат, не сладкий. По природе, но содержит жидкость утоляющую жажду.

Нажать на него , если чувствуется характерный треск , гранат хороший

Было бы из чего выбирать. А-то привезут все неспелые и ещё заморозят

светлая кожура--хотя для здоровья--темная--кислая--зерна долголетия

при надавливании на гранат должен слышать как лопается зернышко

штоб на вид-твёрдый и каак бы подсох и бордово-коричневого цвета

У меня всегда сладкие, вкусные. Сейчас идет сбор везде, их море

темный...и зернышки темно-красные.... на крайняк колупни...

Дёрнуть за чеку... Если громыхнёт, значит, был сладкий...

спелый надо выбирать, спелый гранат всегда сладкий

Сухая кожица и яркий цвет. Ну и никаких вмятин