Если начнёшь выбирать женщину, как сапоги, то слишком долго придётся ходить босиком ?

Я знаю другую поговорку, и она мне больше нравится: "Мужчине, который слишком привередливо выбирает себе жену, кривая и глухая достанется".

Уж лучше быть один,чем вместе с кем попало...Омар Хайам

...а в итоге вместо сапог выберишь сабо

Зато выберешь по душе.

Наверное