В ожидании рецепта действительно хорошего домашнего вина
![Людмила Михайлова](https://m.obsuzhday.com/orig/424/b27/356/316fd.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
очень хорошее вино из аронии , у меня большая бутыль , засыпаю половина её ягодами , варю с сироп - это сахар и вишнёвые листья, заливаю ягоды до горлышка бутыли и закрываю резиновой перчаткой , когда перчатка надуется , кончики пальцев перчатки прокалываю и пусть дальше стоит, готовность вина, когда перчатка полностью упадёт и ягоды осядут на дно . Удачи!
Вот спасибо! Наконец то что-то дешьное. Но у меня черешня и вишня. Надеюсь подход такой же?
![Александр Атавин](https://m.obsuzhday.com/orig/3c0/282/c95/dc6b1.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Выжимаешь виноград,добавляешь сахар,сверху бросаешь немного кожуры от отжима(для брожения),плотно закрываешь резиновой перчаткой и ставишь в тёмное тёплое место(2-3недели). Перчатка поднялась - процеживаешь через марлю и употребляй "изабеллу" или "алазанскую долину". (смотря какой виноград и сколько сахара) Р.S. передержишь - уксус будет(снимай пробы)
Спасибо за рецепт
![Михаил Елизаров](https://m.obsuzhday.com/orig/395/f9f/47e/40aed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
пять с половиной кг. ягод сбродить залить тринадцатью литрами воды и добавить полтора кг. сахара. затем каждые три-четыре дня добавлять по полкило сахара. дней через двенадцать попробовать и добавить сахару по вкусу. когда вино будет готово слить с мезги и подогреть до сорока градусов чтобы прекратить дальнейшее брожение. иначе перекиснет.
![Виктор Абрамов](https://m.obsuzhday.com/orig/c60/322/a0c/57709.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Рецепт русского коктейля: в гранёный стакан налить 100 г водки, затем по лезвию ножа налить ещё 100 г водки, тщательно перемешать. На вилке зацепить кусочек селёдки, выпить смесь из стакана, закусить селёдкой, можно с добавлением ломтика отварной картошки. Перейти к началу абзаца, повторить рецепт.
)))))
![Валентина Чернавина](https://m.obsuzhday.com/orig/e5e/49d/77c/79f3a.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Не советую пить домашнее вино, т.к. в любом случае не соблюдается технология приготовления этого напитка в домашних условиях.
Спасибо. Рекомендации куда деть 2 ведра черешни, 2 ведра вишни и 5 ведер персиков?
Собирай домашний виноград и сделай по вкусу в баночку , оставить в подвеле до 1 год пей будет сильный пьяный и здоровый)))
) зачем пьяный? Надо чтобы вкусно. Нынче урожай на черешню, а виноград вообще не ем
![Алла Музапар](https://m.obsuzhday.com/orig/320/f54/129/4a18d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Не употребляю домашнее вино. Когда -то чуть не сдохла от долбанной " Малиновки " я и ещё моя родственница. Не рекомендую.
Спасибо. Я уже подумываю куд
![Алла Музапар](https://m.obsuzhday.com/orig/320/f54/129/4a18d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Если хотите, пейте хорошие дорогие вина ( сухие ) Франции, Италии, Испании. Покупать надо в специальных магазинах. Спасибо. Будьте Здоровы !
Извините. У меня планшетник. Буквы мелкие. Иногда нечаянно нажимаю не на то поле. Продолжение такое: подумываю что еще кроме компотов, варенья, желе можно приготовить из черешни, персиков и вишни?
![Алла Музапар](https://m.obsuzhday.com/orig/320/f54/129/4a18d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Вкусные варенья, мадемуазель! Спасибо за сообщение.
Благодарю
![Виктор Вялков](https://m.obsuzhday.com/orig/5c8/d4b/aff/c0f01.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Потоптать виноград, в бочку, подождать сорок дней... 28 градусов. Проверено, сам делал. Вкус зависит от винограда.
Действительно хорошее вино не сделаешь в домашних условиях. Как минимум погреб. Ну и собственный клочок земли.
![Шарлота Шервуд](https://m.obsuzhday.com/orig/ffb/3b0/ff8/ce813.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Так сразу и не расскажешь..во первых сорт винограда...содержание глюкозы,время сбора.. и т.д.
![Древний](https://m.obsuzhday.com/orig/b76/26c/ec3/2bfb3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
домашние хорошие только настойки, если живешь не в армении и не во франции в селе
Переехать что ли?
![Древний](https://m.obsuzhday.com/orig/b76/26c/ec3/2bfb3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
если хочешь) как по ме, и у нас в деревнях есть фанаты варения самогонов, настоек и неплохих вин.)
) не фанатею. Н попробовать хотелось бы
![Алла](https://m.obsuzhday.com/orig/395/f98/7be/09a0e.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Я когда-то делала со свеклы великолепное вино домашнее, "Полет". Точно -полет...
У меня аллергия на свеклу( даже селедку под шубой без свеклы приходиться уминать(
![Алла](https://m.obsuzhday.com/orig/395/f98/7be/09a0e.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
А так делала только ликеры домашние. Вкусные и простые. особенно любила молочные.
![Лысый Добрый](https://m.obsuzhday.com/orig/8d8/b94/f38/efd88.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Я брал рецепты в инете. Есть книжечка " Домашнее виноделие". Оченб рекомендую.
![Gayane Voskanyan](https://m.obsuzhday.com/orig/cac/67f/db3/c45d9.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
5kg maliny + 10 liter vody + 3 gk saxarnogo peska,zakryt i pod solncem ,kajdiy den razmeshivat,posle brojeniya otcedit i v butylki,,super
Спасибо. Попробую
![Ирина Беляева](https://m.obsuzhday.com/orig/311/85f/abc/59deb.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Действительно хорошее вино можно спрашивать только у виноделов.
![Тома](https://m.obsuzhday.com/orig/7ea/12e/e7d/0bc3d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
не умею. и не делала никогда..лучше куплю готовое, вкусное....
![Григорий К.](https://m.obsuzhday.com/orig/d49/b53/fd3/c4a6a.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
хорошо пропаренная бочка , и натуральный виноградный сок.
![Татьяна Русакова](https://m.obsuzhday.com/orig/f51/c82/05d/e524d.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
На самом деле, хотите узнать? Или просто так спросили?
Накрутила уже варенья, компотов, джемов, желе. Фантазии закончились, а урожай нет
![Любовь Лабутина](https://m.obsuzhday.com/orig/22a/ffb/107/aee64.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
написать трудно, при изготовлении поступаю по наитию
![****** Екатерина *******](https://m.obsuzhday.com/orig/c8c/08a/51a/f8868.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
,берете денежку и идете в магазин за хорошим вином))