НУ
Наталья Уголькова

В ожидании рецепта действительно хорошего домашнего вина

883
57
0
Ответы
Людмила Михайлова
Людмила Михайлова

очень хорошее вино из аронии , у меня большая бутыль , засыпаю половина её ягодами , варю с сироп - это сахар и вишнёвые листья, заливаю ягоды до горлышка бутыли и закрываю резиновой перчаткой , когда перчатка надуется , кончики пальцев перчатки прокалываю и пусть дальше стоит, готовность вина, когда перчатка полностью упадёт и ягоды осядут на дно . Удачи!

1
0
НУ
Наталья Уголькова

Вот спасибо! Наконец то что-то дешьное. Но у меня черешня и вишня. Надеюсь подход такой же?

1
Александр Атавин
Александр Атавин

Выжимаешь виноград,добавляешь сахар,сверху бросаешь немного кожуры от отжима(для брожения),плотно закрываешь резиновой перчаткой и ставишь в тёмное тёплое место(2-3недели). Перчатка поднялась - процеживаешь через марлю и употребляй "изабеллу" или "алазанскую долину". (смотря какой виноград и сколько сахара) Р.S. передержишь - уксус будет(снимай пробы)

0
0
Михаил Елизаров
Михаил Елизаров

пять с половиной кг. ягод сбродить залить тринадцатью литрами воды и добавить полтора кг. сахара. затем каждые три-четыре дня добавлять по полкило сахара. дней через двенадцать попробовать и добавить сахару по вкусу. когда вино будет готово слить с мезги и подогреть до сорока градусов чтобы прекратить дальнейшее брожение. иначе перекиснет.

0
0
Виктор Абрамов
Виктор Абрамов

Рецепт русского коктейля: в гранёный стакан налить 100 г водки, затем по лезвию ножа налить ещё 100 г водки, тщательно перемешать. На вилке зацепить кусочек селёдки, выпить смесь из стакана, закусить селёдкой, можно с добавлением ломтика отварной картошки. Перейти к началу абзаца, повторить рецепт.

0
0
Валентина Чернавина
Валентина Чернавина

Не советую пить домашнее вино, т.к. в любом случае не соблюдается технология приготовления этого напитка в домашних условиях.

1
0
НУ
Наталья Уголькова

Спасибо. Рекомендации куда деть 2 ведра черешни, 2 ведра вишни и 5 ведер персиков?

1
ОС
Олеся Сотникова

Собирай домашний виноград и сделай по вкусу в баночку , оставить в подвеле до 1 год пей будет сильный пьяный и здоровый)))

1
0
НУ
Наталья Уголькова

) зачем пьяный? Надо чтобы вкусно. Нынче урожай на черешню, а виноград вообще не ем

1
Алла Музапар
Алла Музапар

Не употребляю домашнее вино. Когда -то чуть не сдохла от долбанной " Малиновки " я и ещё моя родственница. Не рекомендую.

4
0
НУ
Наталья Уголькова

Спасибо. Я уже подумываю куд

1
Алла Музапар
Алла Музапар

Если хотите, пейте хорошие дорогие вина ( сухие ) Франции, Италии, Испании. Покупать надо в специальных магазинах. Спасибо. Будьте Здоровы !

1
НУ
Наталья Уголькова

Извините. У меня планшетник. Буквы мелкие. Иногда нечаянно нажимаю не на то поле. Продолжение такое: подумываю что еще кроме компотов, варенья, желе можно приготовить из черешни, персиков и вишни?

1
Алла Музапар
Алла Музапар

Вкусные варенья, мадемуазель! Спасибо за сообщение.

1
Виктор Вялков
Виктор Вялков

Потоптать виноград, в бочку, подождать сорок дней... 28 градусов. Проверено, сам делал. Вкус зависит от винограда.

0
0
Е*
Еленка *os*

Действительно хорошее вино не сделаешь в домашних условиях. Как минимум погреб. Ну и собственный клочок земли.

0
0
Шарлота Шервуд
Шарлота Шервуд

Так сразу и не расскажешь..во первых сорт винограда...содержание глюкозы,время сбора.. и т.д.

0
0
Древний
Древний

домашние хорошие только настойки, если живешь не в армении и не во франции в селе

2
0
Древний
Древний

если хочешь) как по ме, и у нас в деревнях есть фанаты варения самогонов, настоек и неплохих вин.)

1
НУ
Наталья Уголькова

) не фанатею. Н попробовать хотелось бы

1
Алла
Алла

Я когда-то делала со свеклы великолепное вино домашнее, "Полет". Точно -полет...

2
0
НУ
Наталья Уголькова

У меня аллергия на свеклу( даже селедку под шубой без свеклы приходиться уминать(

1
Алла
Алла

А так делала только ликеры домашние. Вкусные и простые. особенно любила молочные.

1
Лысый Добрый
Лысый Добрый

Я брал рецепты в инете. Есть книжечка " Домашнее виноделие". Оченб рекомендую.

0
0
Gayane Voskanyan
Gayane Voskanyan

5kg maliny + 10 liter vody + 3 gk saxarnogo peska,zakryt i pod solncem ,kajdiy den razmeshivat,posle brojeniya otcedit i v butylki,,super

0
0
Ирина Беляева
Ирина Беляева

Действительно хорошее вино можно спрашивать только у виноделов.

0
0
Тома
Тома

не умею. и не делала никогда..лучше куплю готовое, вкусное....

0
0
Григорий К.
Григорий К.

хорошо пропаренная бочка , и натуральный виноградный сок.

0
0
Татьяна Русакова
Татьяна Русакова

На самом деле, хотите узнать? Или просто так спросили?

1
0
НУ
Наталья Уголькова

Накрутила уже варенья, компотов, джемов, желе. Фантазии закончились, а урожай нет

1
Любовь Лабутина
Любовь Лабутина

написать трудно, при изготовлении поступаю по наитию

0
0
****** Екатерина *******
****** Екатерина *******

,берете денежку и идете в магазин за хорошим вином))

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Ожидания и реальность часто различаются? http://forumimage.ru/uploads/20240929/172759619710455420.jpg
движение по ОННОМУ затихло в ожидании. Своего судного дня , видимо чувствует свой финальный удар.... а он неизбежен !
Завышенные ожидания убивают радость
В субботу, Варфоломей Изыдеев вновь направился на пляж. Так как его оторванная нога была намазана мазью, его снова нача…
"Невозможно пенять на мир за то, каков он на самом деле, за то, что он не соответствует чьим-либо ожиданиям - дурака ли…
Мой переезд в деревню. Ожидание: помощник по хозяйству и садовник с минимальной зарплатой, низкая стоимость строительны…
Что стоит самых длительных ожиданий?
Оказалось, что 20апреля - День Поисков Смысла Жизни. В связи с этим не могу не напомнить, что После возникновения ЭКО и…