Думаю, здесь есть несколько вариантов:
-сами пользователи;
-те, кто организует специализированные ресурсы с такими статусами. Они собирают их из разных источников.
-копирайтеры на биржах. Много раз видела заказы написать статусы для разных сетей - про любовь, дружбу и прочее. Статус выражает наше внутреннее состояние или наше настроение.

чудовище