Та
Танюша

А бывает ли Бородинский хлеб черного цвета ? Говорят, что в такой хлеб добавляют краситель... Кто скажет ?

358
29
−1
Ответы
Иг
Игорь

Бородинский хлеб пекут из ржаной муки, а она сама по себе не очень белая, плюс ее специально обрабатывают и последнее время скорее всего добавляют красители. Так как раньше бородинский таким черным не был.

1
1
Та
Танюша

ВОТ !!! Здравый ответ наконец то !!! Спасибо,Игорь !!! Я знала, я знала,я знала ))))))))

1
Юр
Юрий

А сейчас какой только гадости не добавляют! Настоящий "бородинский" был в советское время в 60-е годы. Ещё только подходишь к хлебному отделу, а оттуда уже аромат этого ржаного хлеба!

4
2
Юр
Юрий

Помню мама картошечки отварит, лучка порежет, хамсы или килечки положит в тарелку, с постным маслом под "бородинский"................вкуснотища, пальчики оближешь!!!🙃😀

1
Юр
Юрий

Знаете-да! Я когда я кушаю, почему-то на других нагоняю аппетит!🤪 🤣🤣🤣

1
Та
Танюша

С вами опасно))) риск набрать лишний вес))))

1
Юр
Юрий

Держать надо себя в руках или лучше-в ежовых рукавицах!🤪🤣🤣

1
Ла
Лариса

Сколько Вам лет?Неужели Вы до сих пор не знаете,что ржаной хлеб всегда черный

0
1
Qqqq Qqqqq
Qqqq Qqqqq

ржаная мука придает темный цвет, еще вроде в рецептуре патока присутствует

1
1
Та
Танюша

И чем больше патоки, тем цвет темнее

1
AG
Albert Gizzatullin

Туда добавляют рожь от земли Бородинской по всей смоленской дороги ...

0
1
ЯК
Языческий Кот

ржаная мука и так темная, как и второй сорт обычной муки. плюс патока..

5
1
Та
Танюша

И чем её больше, тем темнее хлеб

1
ЯК
Языческий Кот

ржаной достаточно 20-25% чтобы хлеб был черный

1
Та
Танюша

Чего мне только не написали...

1
ЯК
Языческий Кот

я на хлебзаводе лет 7 работал в свое время. по госту должно быть 70-80% ржаной муки; 15% пшеничной 2-го сорта , а на деле чаще наоборот, поэтому он в магазине серый.

1
СА
Сам Андерс'н

Лучше ешьте тонкий лаваш, там только мука, или кукурузную лепешку

1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Ржаную муку туда добавляют...Мне больше нравится столичный.

1
1
Алекс Венцель
Алекс Венцель

Вот тут я пас:Не знаю что куда добавляют, но хлеб с тмином терпеть не могу...

1
Ивник Ивников
Ивник Ивников

Бородинский никогда чёрным НЕ был!!! Рожь ведь не чёрная.

13
1
Константин
Константин

Так тесто замешивается в больших чанах.

1
Константин
Константин

Вот меня поправили. Не золы а древесного угля

1
Константин
Константин

Зола это перегоревший уголь древесный. Уголь чёрный, зола серая.

1
Та
Танюша

Зола это перегоревшие дрова

1
Константин
Константин

Да. При горении дрова превращаются в уголь а уголь в золу.

1
Алексей Богданов
Алексей Богданов

Одно время даже москвари приезжали за Орловским хлебом.

1
1
Та
Танюша

Они зато себя слишком любят

1
Сергей
Сергей

Не краситель а сухой солод, а солод очень темного цвета.

0
1
..
....

Нет...добавляют солод,чем больше,тем темнее хлеб

0
1
Константин
Константин

Есть и чёрный хлеб. И такой краситель это зола

5
1
Константин
Константин

Вот японцы делают чёрное мороженное. В обычное мороженное подмешивают золу. И мороженное становится чёрным. И продают его в два раза дороже.

1
Константин
Константин

У них с мозгами не всё в порядке. Они делают ещё мороженное со вкусом рыбы.

1
ЛК
Луиза Котельникова

Не зола а уголь И мороженого у нас полно

2
Константин
Константин

Вот правильно. Уголь древесный. У золы серый цвет.

2
TO
Tri O

Активированный уголь. Обычное мороженое на вкус.

2
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Ну не совсем черный , чуть темнее серого.

20
1
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Мой сын уехал вот , скучно без него.

1
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Да , работать надо конечно.

1
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Нет , слишком дорого ездить туда.

1
Та
Танюша

Да.. Полстраны, даже больше..

1
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Билеты туда -обратно под 100 тысяч

1
Андрей Мацнев
Андрей Мацнев

Солод и патока - такой цвет из-за них.

11
1
Та
Танюша

Должна быть, но это не обязательно ))))

1
Андрей Мацнев
Андрей Мацнев

Обязательно. Иначе это нарушение Правил торговли, и магазин налетает на немаленький штраф, далее - просто на закрытие🤷‍♂️

1
Та
Танюша

Ты так правильно все пишешь, но то, что на бумаге и в действительности , часто не совпадает.

1
Андрей Мацнев
Андрей Мацнев

У нас много, где что-то "не совпадает", но если вас, например, обвесили в магазине, вы же уличите в этом продавца, и тот будет наказан по Закону. Так и здесь - хотите посмотреть состав хлеба, попросите Продавца показать информационный лист на товар, по Закону он должен быть.

1
Андрей Мацнев
Андрей Мацнев

Не-не, это я так, в качестве информации🤗

1
~E
~ Eva Lansca ~

Думаю , что чем-то подкрашивают.

4
1
Та
Танюша

мне сказал человек, имеющий отношение к производству хлебобулочных изделий, что такого цвета невозможно добиться, можно лишь добавив красители.

1
~E
~ Eva Lansca ~

Ржаная мука , она ведь серая.

1
Та
Танюша

Да. И добавив этот краситель,получают черный хлеб.

1
~E
~ Eva Lansca ~

Итальянцы в макароны добавляют чернила каратицы для получения чёрного цвета.

1
ВТ
Виталий Тихий

Да. Без ваксы там не обходятся.

11
1
Та
Танюша

Но вы произнесли слово " кушайте"........

1
ВТ
Виталий Тихий

Хм... Не устраивает? Не жрите! Что-то ещё? 👿

1
Та
Танюша

Чересчур много негатива налили...Бумерангом вернется...

1
ВТ
Виталий Тихий

Хм... Отлейте. А что вернётся - то мо1.

1
ВТ
Виталий Тихий

Обана! Хм. Танюша, не пейте его! Не надо! Я и не предлагал его! Бог с вами!... Я - крещёный, верующий и -батюшка.

1
Ne
Nevi

Он же и есть вроле чёрный

6
1
Ne
Nevi

Он и не вкусный)

1
Та
Танюша

Не спорю. Мне не нравится вообще.

1
Ne
Nevi

Мне тож

1
Та
Танюша

Запах противный, сладкий, фу

1
Ne
Nevi

Кому то нравится)

1
Ne
Nevi

Ну да)

1
ЕМ
Егавар Митасов

Он такого цвета и есть

3
1
ЕМ
Егавар Митасов

Условно чёрный, на самом деле тёмно-коричневый.

1
Та
Танюша

На вкус он какой то ...не очень... и запах...

1
ЕМ
Егавар Митасов

На вкус и цвет товарищей нет.

1
Serg
Serg

))) чернила каракатицы?

0
1
Эва
Эва

Не встречала ни разу .

8
1
Эва
Эва

🤫🤝

1
Эва
Эва

)) 😊

1
Эва
Эва

🤝👋

1
Эва
Эва

Тань не знаешь , Старый Крым под Мариуполем как там ?

1
Эва
Эва

Окей

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Только один продукт не содержит ничего вредного: ни красителей, ни консервантов, ни нитратов, ни пищевых добавок, ни ус…
- Купил колбасу.прочитал состав соя, эмульгаторы, красители. купил мыло читаю состав мыла: мед, лактоза, масло лепестко…
Реклама тоже заставляет думать иногда. Вот промелькнуло, что в кошачем корме нет искусственных красителей. Вопрос: а за…
Разгадайте загадку. Этот цвет не являеться естественным, и невозможно получить путем смещивание красок или красителей. …
Недалеко от нашей пасеки находится завод M&M, пчелы начали есть сахарные отходы с завода, от этого они приносят синий м…
Фактически на момент присоединения к СССР в состав Украинской Советской Республики входил не только весь Украинский Дон…
Вопрос. Почему в России не было хлеба и люди голодали? Большие территории, свергнули царя, казалось бы живи и радуйся. …
Ленин : Подборка цитат Ленина по Украине Еще до прихода к власти коммунистической партии Ленин в своих работах большое…