Что такое антрекот ?

Это полоса мяса межу рёбрами и позвоночником. В классическом виде - говядина, но голь на выдумки хитра и умудряется получить даже свиной антрекот.

Это стейк из говядины, вырезанный из передней спинной части, предназначенный для гриля.

Ну вот! Вопрос про эскалоп был, таперича енто. Да тот же эскалоп, но из говядины

Антрекот

Это стек для гриля, лучше всего Блэк Ангус.

Это кусок мяса продолговатой формы.

Кот на антресолях.

Кот входит в дом.

Ребра с мясом

Блюдо.