Заготовки на зиму. мармелад.

На двоих ???бегу !!!

Просто лампой. сейчас соломой никто не смалит

У шкурки цвет шикарный , у нас паяльной лампой так не получалось.

Нда надрезы поросячьего сала ...

Это ваше,? Собственного производства

Ой, об этом лакомстве, я даже думать не могу! ...

Не представляю,, как это можно в рот положить?!

Красиво все, но мало там, лишнее!....

бывает и по два сезона стоят, в погребе. вкус конечно уже от времени теряется, но на зажарку пойдет

У меня больше четырех месяцев не держится. Желтеет и прогорклое становится. Наверное чтото не так делаю.

да. от многих факторов зависит. рецепты тоже разные

Ну а як же, ни можу я биз нёго

Хочу сала.....даже не помню уже, когда ела....((((

Так не честно! Завтра же куплю сальца кусочек.... А чеснок у меня есть)))))

Чайку? С салом и чесноком?))))

Да, это такой деликатес ..мммм

для меня сало мармелад. вкууууууссс .

Сочувствую. Сало смотря как приготовить. А мармелад не нравится совсем

уж как приготовить знаю всю жизнь держали живность. сейчас правда покупать проще.

Всегда любила сало настоящее... Русская.

И польских-еврейских кровей нет?

я бы и похвасталась-мне неизвестно. С чего такие ваши наблюдения?

Глядя на Ваш профиль навеяло. У меня прабабка польская еврейка.

Я больше на отца. Он из Белгородской области.

Да. Старший брат утонул в детстве.

она давно? учится. замужем?

Здрастье. новый год, сало это. витамины в нем.

Про мармелад зачем приплел?))))

так деликатес потому что. сладкий.

Извращение, по моему... C жиру беситесь)))))

ещё чего, просто сало полезные. легкоусваиваемый продукт. диетический, как кролики

да. я любитель чая. гурман можно сказать.

Я свой делаю из Иван-чая капорский

кипрей у нас тоже растет. ферментацию как делаете?

Мну руками, сутки лежит под полотенцем, потом режу мелко

а в духовке не просушиваете?