Совет для тех, кто квасит капусту и хранит её на балконе или в сарае. Как только заквасится в баке,в бочонке или в ведре , разложите по пакетам порциями , сложите обратно в тару и поставьте на балкон . Вам не нужно будет ковырять или оттаивать всю сразу, будете брать порциями. Не пробовали ?

забери , здеся не тама как у тебя

Тогда не надо покупать ничего в магазинах , всё упаковано в пластик , квашенную капусту продают в пластиковых ведёрках.

Здоровья! Удачи в Новом году.

У КАЖДОГО СВОИ ПРИЧИНЫ , ГАДАТЬ НЕ БУДУ.

Я теперь не квашу много , немножко в кастрюльке на свой вкус, потом складываю в пластиковое ведёрко и ставлю в холодильник . Раньше покупала, но теперь дельцы не квасят капусту , а заливают уксусом и на продажу.

Это просто ! Что может быть лучше своей капустки. Я ем на ночь- диета. Нашинковать овощерезкой капусту тоненькой соломкой , натереть морковки на тёрке по-корейски , добавить семян укропа или тмина и на 1 кг капусты столовая ложка соли. Перемешать, , закрыть тарелкой и поставить груз. Как заквасится, сложите в ведёрко из-под майонеза и в холодильник. Попробуйте и Вам частенько захочется именно своей такой пушистой с маслом. Приятного аппетита.

Кому не нравлюсь, могут не смотреть.

Ваше дело.

Привыкли руки к топорам . Только сердце не послушно докторам

Если я поем на ночь, ночью плохо сплю, проверено не один раз.

Странно... Разве на голодный желудок вообще может уснуть?!!! Да ни за что!

В 70 лет свои уже особенности организма.

Посмотрю попозже.))))

Я шинкую специальной шинковкой тоненькой стружкой , тру морковь как на корейскую морковь, добавляю семена укропа или тмина . На 1 кг капусты 1 ст. ложка соли. Сложить в посуду , положить гнёт, можно 3-х литровую банку с водой и ждать , когда заквасится , иногда прокалывая , можно ножом или шампуром. Как заквасится, сложить в банку или в пластиковое ведро и поставить в холодильник.

Приятного аппетита. Попробуйте, я вечером ем с маслом без хлеба , заглушаю аппетит.

А Вы ничего не берёте в магазинах упакованное в плёнку ?

а мы на домашнем обеспечении

Ну кто ест здоровую пищу, тот и здоровым помрёт, дожив до 100 лет.

Мои дети не едят замороженную капусту, теперь для себя делаю немного складываю в пластиковое ведёрко и ставлю в холодильник.

Разморозить перед едой.

Вот даже я не понимала, как они угадывали, что капуста была замороженной.