Совет для тех, кто квасит капусту и хранит её на балконе или в сарае. Как только заквасится в баке,в бочонке или в ведре , разложите по пакетам порциями , сложите обратно в тару и поставьте на балкон . Вам не нужно будет ковырять или оттаивать всю сразу, будете брать порциями. Не пробовали ?

Спасибо. Сейчас мало кто квасит капусту , но может кому пригодится совет.

На балконе на морозе не испортится.

Так у нас сегодня мороз, а завтра растаяло!)

А послезавтра опять приморозит, за 40 лет проживания в Питере, я привыкла к такой погоде.

Я теперь живу в Подмосковье , переехала поближе к дочери.

Немного другой. Я всегда смотрю по ТВ прогноз погоды и в Петербурге и в Москве, сравниваю.