Так на чём обычно жарили в СССР в ресторанах котлеты?

ну конечно..некоторые на растительном масле...а более продвинутые на сливочном..)) про пальмовое в СССР и не слыхивали..да и ГОСТы были..

Это точно, были. Но в ресторанах мухлевали

как и везде..в народном кабаке, конечно могли, вместо масла и комбижир впарить..но в дорогом ресторане никогда..репутация дороже масла..

это точно..)я работал в системе питания при СССР..

Возможно была разница между крупными и провинциальными ресторанами, верно. Но и в Москве разбавляли и жарили почти так же. Интересно, чем они коньяк армянский разбавляли?

коньяк разбавляли водкой..я на стажировке сам помогал бармену

такую баланду наливали уже в разгар гуляний

в смысле?

кто тогда об этом думал. есть на чём жарить и слава богу.

Сейчас и подавно не думают

Не знаю. я не работал в ресторане

И я но в то время и дома жарили на маргарине

Вроде. Может на машинном масле?

Хозяйки тоже на нем жарили, в магазине он продавался на развес.

Выглядеть великолепно это тоже искусство.

В комбижире в СССР не было и грамма пальмового масла

Но это же жир,а он при жарке горит

Так его уже и не выпускают сколько лет. Да и в СССР он не был популярен никогда,

и на сковородах их жарили. Видел это не раз.

Это глупость, что он верит. Он прекрасно знает всё. Просто решил самоустаринться от решения этого вопроса. забурел дяденька, да и не располагает ресурсами и желанием заниматься благосостоянием народа. К тому же пенсионеры это отработанный балласт. Вся казна расходится по карманам нахлебников, мне так думается. это государство существует не для народа, а для бизнеса, мошенников и прочих аморальных элементов

Ну это Вы хватили! Про кого было сказано: Икоркой крашу бутерброд, сразу мысли - как народ!!!?? Особливо наш бывший примьер!!! Сообразил же заморозить вечно время по зимнему времени... Оччченннь умный политический деятель...!!! Ему-то по хер когда солнце всходит и заходит!!! У него газпром светит!!! Ему, наверное, нравится в три утра в июне просыпаться на своей вилле... Светло и не страшно!!! А нам-то на хер в три утра день??? Вот рожает же земля русская таких умных правителей!!! 10000 тысяч им лет жизни!!! Но ни при моей жизни, пожалуйста!!!

Вот-вот, мажет он с мыслью о народе.) Это Филатов. Он уже всё с народа снял, всё что только можно было, да ещё пенсионеров арестовал на самоизоляцию принудительную. не могли к пенсии гроши приработать. Говорят это только в Москве такой режим для пенсионеров? Говорят там к пенсии приплачивают что то? Вот верно, слава богу что есть возможность в три утра встать и отправиться на работу. А России никогда не везло на правителей. Всё дело в том, что послушен наш народ, боязлив, не может за свои права стоять. Он бессилен против самозванцев и путчистов.

Дык нас так уже тыщу лет воспитывают! Всяка власть от Бога! Не важно кто это - Ампиратор, Генсек или Презюдент...!!! Всё от Бога! Склонись и лобызай подошвы!!!

Ага, давай на бога всё списывать.)

Мы же крепкие

Нет. Это гадость такая. Маргарин это роскошь

это нее роскошь - это трансжиры

у нас в молдавии масла было завались

Если не на жире, может на маргарине или масле, если нет то может на пару?

Я не в курсе. на работал я ресторане.

Нет? Всегда думала, что на кулинарном жире.

Так правильно. Комбижир или что то в этом роде