Ле
Лена

Почему во время грозы суп , если не убрать в холодильник, прокисает? Говорят, и молоко , тоже...

643
106
4
Ответы
Михаил Палаткин
Михаил Палаткин

Впервые слышу об этом...но если так,то могу лишь предположить...после грозы в воздухе переизбыток кислорода в виде озона...а кислород,это природный окислитель...

4
0
Ле
Лена

Да, это самая распространённая гипотеза..

1
Михаил Палаткин
Михаил Палаткин

А разве есть что то другое?

1
Ле
Лена

Есть, в инете.. а ещё пишут, что науке точно не известно..

1
Михаил Палаткин
Михаил Палаткин

Ясно....

1
Валерий Киселев
Валерий Киселев

Прокисают продукты от соединения с кислородом. Окисление - это соединение с кислородом. Во время грозы в атмосфере увеличивается количество кислорода.

2
0
Ле
Лена

😁 а ученые не додумались)) говорят, науке ещё неизвестно.. есть различные теории, но точного ответа нет)

1
Валерий Киселев
Валерий Киселев

Странно! Я просто сам так думаю, потому что, насколько я знаю, электрические разряды расщепляют воду на водород и кислород.

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

преувеличение, но в основе присутствие в воздухе озона (трёхатомного кислорода), который быстро выделяет атомарный кислород - сильнейший окислитель

7
0
Ле
Лена

Возможно... а преувеличение в чём?)

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

это даже не в любой деревне такая концентрация озона, в городе этот эффект пренебрежимо мал

1
Ле
Лена

Ну ..я на даче наблюдала, поэтому мне сложно сказать..

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

Вот дача -реально: высоких громоотводов мало, поэтому молнии бьют более менее равномерно, «электризация воздуха» сильная. Кстати, и предгрозовой «электризованный воздух» тоже ускоряет скисание

1
Ле
Лена

Надо будет в городе проверить , на молоке.. ))

1
Михаил Гехт
Михаил Гехт

тогда для Вас фраза «люблю грозу в начале...» приобретает новый оттенок

1
Ле
Лена

😁 жду.. я всегда её жду с нетерпением))

1
НШ
Наталья Шестакова

Повышенная влажность и тепло конечно. Идеальная среда для размножения бактерий. Кстати, о скорой грозе напомнят и мусорки. Воняют сильнее))).

0
0
EC
Elvis Costello

старение...смешение зарядов под действием изменения электромагнитного поля..а это новое вещество в плане некоторых свойств

0
0
БВ
Борис Воробьев

Озон, образующийся при прохождении грозового разряда в атмосфере, обладает сильными окисляющими свойствами.

0
0
Ли
Лида

Не знала, надо провести эксперимент. Летом жарко и без грозы прокисает и то и другое, если без холодильника.

0
0
Александр.
Александр.

От разряда молнии,идут сильные радио волны.Они создают помехи на радио,и даже могут испортит его.

10
0
Александр.
Александр.

Отнялась левая сторона,Рука и нога.И я стал падать.

1
Ле
Лена

Ойёй.. понятно... ((

1
Александр.
Александр.

Прошло уже 4 года,я почти восстановился.

1
Ле
Лена

Хорошо.. будьте аккуратней, здоровья вам...

1
Александр.
Александр.

Спасибо,я всё соблюдаю.

1
Al
Ali

... вот , все надо успеть скушать до грозы, поэтому на кухне повесьте график гроз... ближайших

1
0
Ле
Лена

😁😂😂

1
ИЛ
Игорь Литрович

Не знал про такое. Но наверно вызвано повышенной ионизацией воздуха и образованием озона

29
0
Ле
Лена

😁 слово .. пока.. немножко напрягает))) но для начала, неплохо)))

1
ИЛ
Игорь Литрович

А вы расслабьтесь. 😁

1
Ле
Лена

Ха.. расслабишься тут..

1
ИЛ
Игорь Литрович

А, что, я так понимаю я не первый кто вас напряг. 😁

1
Ле
Лена

Ну так , чтоб с ремнём.. надо вспомнить..))

1
Де
Денис

Потому что озон вырабатывается во время грозы, а озон это кислород только не О2, а О3

0
0
Ко
Коля

Перед грозой в воздухе выделяется особый газ-ОЗОН.Он способствует к прокисанию.

20
0
Ко
Коля

Извините,по ссылкам не хожу 🙂

1
Ле
Лена

Ну ладно, сейчас скопирую)).. Наши бабушки предупреждали не варить бульон, когда небо затянули грозовые тучи, и не пить молоко после грозы. Молодые домохозяйки, когда слышат о том, что суп портится во время грозы, вероятно, думают, что это шутка или суеверие. Оказывается, что-то в этом есть – свежеприготовленный суп действительно прокисает, если во время грозы оставить кастрюлю на плите. То же касается молока, если оно стоит при комнатной температуре. Этому феномену нет однозначного объяснения. Существует несколько гипотез учёных.
Почему суп скисает во время грозы?
Мнения ученых расходятся по этому вопросу.
Удары молнии. Одна из теорий гласит, что воздух, который электризуется после удара молнии, вызывает выделение кислот из вареных овощей, поэтому суп киснет. Однако в таком случае бульон будет кислым только в домах, в непосредственной близости от эпицентра удара молнии, но по факту он прокисает почти в каждом месте, где прошла гроза.
Более низкое атмосферное давление. Некоторые ученые считают, что из-за более низкого атмосферного давления во время ливневых гроз бульон становится кислым. В таких условиях вода начинает кипеть при несколько более низкой температуре. Как следствие, суп не доваривается, как в стандартных условиях, то есть при нормальном давлении. Микробы, присутствующие в супе во время варки, вызывают изменение вкуса бульона.
Бактерии. Другая группа ученых убеждена, что бульон скисает, потому что во время грозы увеличивается количество бактерий, ответственных за разложение пищи. И речь идет не только о бактериях, которые можно найти в несвежей пище, потому что суп был только что приготовлен, и он был сделан из свежих овощей.

1
Ко
Коля

В общем то ни о чем 🙂.Одни предположения и к тому же сомнительно,что суп скисает именно перед грозой.Скорее всего причины,которые я написал.

2
Ле
Лена

Да бог его знает)))

1
Ко
Коля

🤷‍♂️

1
ТК
Тиранозавтрак Кекс

А если перекрестить кастрюлю, то начавший прокисать суп нормализуется обратно.

1
0
Ле
Лена

😂😂🤣🤣🤣

1
ЮК
Юрий Конкин

Не замечал. А вот судя по фильмам количество беременных женщин увеличивается)))

5
0
Ле
Лена

Да?! Вот этого я не замечала, где связь?))

1
ЮК
Юрий Конкин

В грозу женщины теснее прижимаются к мужчинам)))

1
Ле
Лена

😂😂😂

1
ЮК
Юрий Конкин

🤣Романтика)))))

1
Ле
Лена

А то... !))

1
СВ
Сергей Владимирович

Надо же! Ни разу не слышал. Это типа - Лягушек в молоко, чтобы охладить в жару?

3
0
Ле
Лена

Да) кстати , это тоже не миф.. что то они там выделяют, лягушки))))

1
СВ
Сергей Владимирович

Бедные лягушки

1
Ле
Лена

И не говорите.. жуть какая-то))

1
Сергей Логинов
Сергей Логинов

А здесь много чего говорят, даже то, что в самом страшном сне не приснится.

0
1
Св
Сварожич

В воздухе образуется озон, а он более сильный окислитель чем кислород.

0
0
Natali Ник.
Natali Ник.

разряды молний вносят озон в атмосферу. а он сильнейший окислитель)))

3
0
Ле
Лена

Возможно, но однозначного ответа не могут дать даже ученые)

1
Natali Ник.
Natali Ник.

Не смешите... это знает каждый старшеклассник из физики)))

1
Ле
Лена

😁 ну а вы почитайте.. ))

1
Владимир Ольшанский
Владимир Ольшанский

А те,кто умер от сердечного приступа,при грозе чернеют,сам видел...

2
0
Ле
Лена

🙈

1
Владимир Ольшанский
Владимир Ольшанский

Во-во,я тоже сперва подумал,что ниггера привезли,по ошибке...

1
Bc
Bcyjdfz

Впервые об этом слышу. Интересно. Непременно проэксерементирую.

1
0
Ле
Лена

😁🤝

1
Следующая страница