Почему во время грозы суп , если не убрать в холодильник, прокисает? Говорят, и молоко , тоже...
Впервые слышу об этом...но если так,то могу лишь предположить...после грозы в воздухе переизбыток кислорода в виде озона...а кислород,это природный окислитель...
Да, это самая распространённая гипотеза..
А разве есть что то другое?
Есть, в инете.. а ещё пишут, что науке точно не известно..
Ясно....
Прокисают продукты от соединения с кислородом. Окисление - это соединение с кислородом. Во время грозы в атмосфере увеличивается количество кислорода.
а ученые не додумались)) говорят, науке ещё неизвестно.. есть различные теории, но точного ответа нет)
Странно! Я просто сам так думаю, потому что, насколько я знаю, электрические разряды расщепляют воду на водород и кислород.
преувеличение, но в основе присутствие в воздухе озона (трёхатомного кислорода), который быстро выделяет атомарный кислород - сильнейший окислитель
Возможно... а преувеличение в чём?)
это даже не в любой деревне такая концентрация озона, в городе этот эффект пренебрежимо мал
Ну ..я на даче наблюдала, поэтому мне сложно сказать..
Вот дача -реально: высоких громоотводов мало, поэтому молнии бьют более менее равномерно, «электризация воздуха» сильная. Кстати, и предгрозовой «электризованный воздух» тоже ускоряет скисание
Надо будет в городе проверить , на молоке.. ))
тогда для Вас фраза «люблю грозу в начале...» приобретает новый оттенок
жду.. я всегда её жду с нетерпением))
Повышенная влажность и тепло конечно. Идеальная среда для размножения бактерий. Кстати, о скорой грозе напомнят и мусорки. Воняют сильнее))).
старение...смешение зарядов под действием изменения электромагнитного поля..а это новое вещество в плане некоторых свойств
Озон, образующийся при прохождении грозового разряда в атмосфере, обладает сильными окисляющими свойствами.
Не знала, надо провести эксперимент. Летом жарко и без грозы прокисает и то и другое, если без холодильника.
От разряда молнии,идут сильные радио волны.Они создают помехи на радио,и даже могут испортит его.
Отнялась левая сторона,Рука и нога.И я стал падать.
Ойёй.. понятно... ((
Прошло уже 4 года,я почти восстановился.
Хорошо.. будьте аккуратней, здоровья вам...
Спасибо,я всё соблюдаю.
... вот , все надо успеть скушать до грозы, поэтому на кухне повесьте график гроз... ближайших
Не знал про такое. Но наверно вызвано повышенной ионизацией воздуха и образованием озона
слово .. пока.. немножко напрягает))) но для начала, неплохо)))
А вы расслабьтесь.
Ха.. расслабишься тут..
А, что, я так понимаю я не первый кто вас напряг.
Ну так , чтоб с ремнём.. надо вспомнить..))
Потому что озон вырабатывается во время грозы, а озон это кислород только не О2, а О3
Перед грозой в воздухе выделяется особый газ-ОЗОН.Он способствует к прокисанию.
Извините,по ссылкам не хожу
Ну ладно, сейчас скопирую)).. Наши бабушки предупреждали не варить бульон, когда небо затянули грозовые тучи, и не пить молоко после грозы. Молодые домохозяйки, когда слышат о том, что суп портится во время грозы, вероятно, думают, что это шутка или суеверие. Оказывается, что-то в этом есть – свежеприготовленный суп действительно прокисает, если во время грозы оставить кастрюлю на плите. То же касается молока, если оно стоит при комнатной температуре. Этому феномену нет однозначного объяснения. Существует несколько гипотез учёных.
Почему суп скисает во время грозы?
Мнения ученых расходятся по этому вопросу.
Удары молнии. Одна из теорий гласит, что воздух, который электризуется после удара молнии, вызывает выделение кислот из вареных овощей, поэтому суп киснет. Однако в таком случае бульон будет кислым только в домах, в непосредственной близости от эпицентра удара молнии, но по факту он прокисает почти в каждом месте, где прошла гроза.
Более низкое атмосферное давление. Некоторые ученые считают, что из-за более низкого атмосферного давления во время ливневых гроз бульон становится кислым. В таких условиях вода начинает кипеть при несколько более низкой температуре. Как следствие, суп не доваривается, как в стандартных условиях, то есть при нормальном давлении. Микробы, присутствующие в супе во время варки, вызывают изменение вкуса бульона.
Бактерии. Другая группа ученых убеждена, что бульон скисает, потому что во время грозы увеличивается количество бактерий, ответственных за разложение пищи. И речь идет не только о бактериях, которые можно найти в несвежей пище, потому что суп был только что приготовлен, и он был сделан из свежих овощей.
В общем то ни о чем .Одни предположения и к тому же сомнительно,что суп скисает именно перед грозой.Скорее всего причины,которые я написал.
Да бог его знает)))
А если перекрестить кастрюлю, то начавший прокисать суп нормализуется обратно.
Не замечал. А вот судя по фильмам количество беременных женщин увеличивается)))
Да?! Вот этого я не замечала, где связь?))
В грозу женщины теснее прижимаются к мужчинам)))
Романтика)))))
А то... !))
Надо же! Ни разу не слышал. Это типа - Лягушек в молоко, чтобы охладить в жару?
Да) кстати , это тоже не миф.. что то они там выделяют, лягушки))))
Бедные лягушки
И не говорите.. жуть какая-то))
А здесь много чего говорят, даже то, что в самом страшном сне не приснится.
В воздухе образуется озон, а он более сильный окислитель чем кислород.
разряды молний вносят озон в атмосферу. а он сильнейший окислитель)))
Возможно, но однозначного ответа не могут дать даже ученые)
Не смешите... это знает каждый старшеклассник из физики)))
ну а вы почитайте.. ))
А те,кто умер от сердечного приступа,при грозе чернеют,сам видел...
Во-во,я тоже сперва подумал,что ниггера привезли,по ошибке...
Впервые об этом слышу. Интересно. Непременно проэксерементирую.