Делала варенье из инжира. Нашло вдохновение: каждую инжирину очистила от шкурки и внутрь впихнула кусочек грецкого ореха. Вкусно, необыкновенно! Но любимое варенье - клубничное. А, какое варенье предпочитаете вы?

Жена ещё посадила, на будущий год ещё больше будет. Приедешь помогать собирать урожай?

Вроде прямой поезд ходит Симферополь - Киров.

не знаю, я сейчас никуда не ездила, вот, когда мост построят

Лежу .. последний выходной надо отдохнуть..

приятного отдыха!

да вы что ... а где у нас может не быть брусники ? в Мозамбике?

не видела, на рынке, в основном, обыкновенная ягода

некоторые могут в сравнение поставить клюкву, но это совершенно не то, клюква просто кислая, а брусника горькая ягода с кислинкой и сладостью ... чаще её просто замачивают на зиму и она просто хранится в кадушке, и не бродит, а вот в варенье она вааще сногсщибательная ...

клюкву найти еще можно,да, она кислая, бруснику не пробовала

Вы счастливый человек, у Вас многое впереди ))

зато есть другие ягоды, которых у нас нет

ну да и кедровый орех от меня 22 км бор кедровый

вот видите, у каждого свои плюсы. Знакомая предложила купить кедровый орех, сказала, свежий, хороший. Купила. А он мелкий и цвелой.

Нынче его мало было, а в прошлом завал короче сейчас трудно его бить так как определяются зоны уборки и тут рождается криминал плоть до убийства вот такие мне новости сообщали в прошлом году знакомые с той деревне где я когда, то жил. Сестра с Томской об.сказала что вообще не было --были, но далеко.Ей сдают и она перепродает скупщикам из области. Грибов было завались особенно Лисичек

))) я так и понял...армяне мастаки в этом.

мастак тот, кто может хорошо готовить, наверное, к национальности это особо не относится

Согласен. Просто в Армении много грецких орехов, это типа национального блюда

у нас мало, наверное, в основном, в лесу, иногда продают. Сегодня, кстати, купила кг, 200 рублей. Орехи хорошие, вкусные. А очищенные орехи продаются в большом количестве, хорошие около 1000 руб. за кг.

Очищенные всегда дороже, как минимум в 2 раза

О! Я тоже... смородина!

не зря Александр!!!!потрясающее сочетание кислого и сладкого....яркого и насыщенного! О! а как это вкусно в печеных изделиях!)))

Катяя..! Ну, ты что... Я же изойду...

я не могла не высказаться до конца!))))))))))

Ладно. Амнистия...

за вердикт!

ваше варенье тоже очень вкусное

Вот. Инжировое варенье!!! Сколько ж всего ещё неизведанного! Хотя...сахар- белая смерть???)

много чего пишут о белой смерти про соль, про сахар

всё, что впрок, всё полезно

Вы просто плохо осведомлены по этому поводу

я тоже читала, но совсем без соли и сахара я не могу

так на рынке всё продают, и фрукты, и орехи. Инжир желто-зеленый

я дынное никогда не готовила

Очень просто, и сахара требуется гораздо меньше - дыня и без того сладкая)) На 1 кг мякоти 600 г достаточно, и то сладковато. И нужно 1 апельсин на 2 кг мякоти добавлять))

До готовности))) Когда капелька сиропа не будет растекаться на блюдце. Если хотите светлое варенье, то этого достаточно, а можно и чуть дольше подержать, чтобы стало более янтарным.