Ев
Евгений
Ответы
СВ
Сергей Владимирович
А вот вопрос встречный - Правда ли что колба - это даже когда она в лист пошла, то её всё равно готовят и едят? А на Кавказе черемша собирают когда она только только из земли "проклюнулась. И чем длиннее подземная белая часть ростка - тем нежнее и ценнее. Готовят её отваривая, и консервируя. Аппетитно, сильнейший запах, но вот думаю после термообработки там ценное что остаётся? А в сыром виде её потреблять - её сезон короток. Закуска, начинка пирогов. Но кто раз попробовал, уже не откажется
СВ
Сергей Владимирович
Ну да копают в другой кондиции
Ев
Евгений
У на не копают просто режут как грибы
СВ
Сергей Владимирович
Попробуйте на всходе. Выкопать подземную часть. Похоже что пища - "колба" это не та пища "черемша" которую на Кавказе приввкли есть
Ев
Евгений
Вот у кандыков луковицу едят
СВ
Сергей Владимирович
А луковицу ( называем сапожок) снимаем ОБЯЗАТЕЛЬНО. Не дай бог оставить. Запах от неё отвратительный. Садоводы деревья настоем на сапожках опрыскивают. Все вредители на подлёте дохнут))). Во Владикавказе если лист начал развёртываться, черемша не собирают уже. Задай поиск Владикавказ черемша фото. Я уже увидел разницу между колбой. Похоже у вас надзамная часть тоже нежная - у нас
же черемша хрустит, когда чуть поздняя. А с листом как веточка деревянная. Поэтому и едят подземную белую нежную часть. Глянь - поймёшь. Я поглядел фото отварной в масле- аж чуть не захлебнулся))))
Ирина Козлова
Черемшу люблю, а с "колбой" у меня прикол связан.)) Пока не приехали в Сибирь, не слышала такого названия. Как-то муж приходит с работы с пирожками. Спрашиваю, с чем, он отвечает, что с колбасой... Странно... Пирожки с колбасой?... Откусила, а они с черемшой оказались. На ценнике было написано "Пирожки с колб."))) Потом мне сказали, что это шорское название, колба.))
Нелли Ушакова
Весной-она очень вкусная!! Начинают ее продавать совсем маленькой,а потом долго еще торгуют..Пока она не станет жесткой..Но..очень вкусная и полезная!!
Ольга Литвак
особенно запах в подъезде или транспорте... сейчас ее стали меньше есть-овощи и фрукты круглый год. Вкусно...и соленая со сметанкой
На
Надежда
очень!!! со сметаной! Колба!(давно забытое слово!) так ее называют в Казахстане...сразу детство вспомнилось.
Татьяна Гордеева
мы черемшу солим, маринуем, морозим. Это на зиму. а весной салаты, пирожки...
СП
Светлана Портнягина
Это вкусное и полезное растение. благодарим Природу и бережем ее!
Граф Пупыркин
Это чеснок который тикой он в красной книги и его неможно драть
Ев
Евгений
Это какдык в красной книге а колба нет
Ти
Тина
Черемша это колба?. Я обожаю черемшу. Уже ем. Такая вкуснятина.
Ев
Евгений
В сибире колба на кавказе черемша но не много вкус другой
Ти
Тина
Я жила в Норильске, мы собирали ее в начале июня,иногда позже, а лук попозже и потом щавель. Там я и привыкла в черемше.
Yl
Ylinka
да.но она занесена в Красную книгу.не советую истреблять
Валентина Рязанова
Люблю солёные стебли её. 
Е-
Елена -Елена
салат из черемши,пирожки ...ммм...вкуснятина)
РР
Руслан Русланов
встречный вопрос. а как на счёт Эстрагона?
РР
Руслан Русланов
нет. Это же Тархун))) как минимум вкус лимонада должны знать.
Ев
Евгений
Да вот олух.тарун сам садил.
РР
Руслан Русланов
говорят его при засолке и консервировании можно использовать. но если честно как то не представляю огурчики или рыжики с привкусом тархуна...
Ев
Евгений
Да можно.мы добовляли но не много для оттенка
РР
Руслан Русланов
и как? есть какой то эффект?
НК
Наталья Казаченко
Очень резкий вкус и запах. Я не любитель.
Ал
Алёна
Жила в Приморье, там её ела, вкуснятина.
ВР
Валерий Ротфус
ален когда успела?
Ал
Алёна
А вот ,успела
Марина
Встречный вопрос - а кто-то не любит?????
ДС
Денис Сусанин
да вскуснятина сосвежей сметанкой домашней токо и под картошку обедение еше делаем режим мелко замораживаем зимой как свежея получаеться)) но смайонезом нето)) а так с охотки вкусно))
ТГ
Тася Гаврик
Да ну...это пусть собираю тет, кому делать больше нечего)))
ДС
Денис Сусанин
так проше по мойму купить чем собирать и собирать не так друно ток вот одно чертовы клеши)
ДС
Денис Сусанин
думаю согласиться много народу самной
Владимир Лебедев
Все детство весной ходили пастись.
ЕК
Евгения Коваленко
Витаминка ). Отличная вещь. Любим.
Виктор
Есть такие, на просторах Родины))
Похожие вопросы