Торты делала,когда дети в школу ходили ,тогда проблемно было с ними ...

1. Берём 3 яйца, 150 г. слив. масла или маргарина для выпечки, 250 гр. сметаны 15% или 20% жирности, 250-300 г. сахара по вкусу, 1 пакетик ванилина, 1 ст.л. корицы, 0,5 ст.л. кардамона и столько же мускатного ореха молотого, 400-450 г. муки, 1 пакетик разрыхлителя (мука зависит от сорта). 2. Нагреваем масло или маргарин на медленном огне. Как растопится, сразу же добавляем туда 3 разбитых яйца, 1-1,5 стакана сахара, сметану и пряности и всё это тщательно 5-7 минут взбиваем миксером, потом частями добавляем муку смешанную с разрыхлителем и смотрим по густоте, взбиваем тесто до готовности, оно должно быть густое и литься ровной струей, но не должно быть слишком плотным, так что 400 гр. муки будет достаточно я думаю. 3. Форму для кекса смазать маслом и присыпать немного мукой. 4. Вылить туда тесто. 5. Поставить тесто в разогретую духовку 150-170 градусов. Выпекается 1,5 часа, точно говорю. Через 30-35 мин. после выпекания кекс надо накрыть пергаментом. По прошествии 1,5 часового выпекания кекс готов. Его надо остудить и можно есть. Ммм...

А Бумагой зачем ?
1.5 часа сгорит всё ?
Формы большого размера ??
(Скопировал !!)

нет, чтобы лучше пропеклось. Вы следуйте рецепту и всё у Вас получится отлично.

Спасибо !!

Потом расскажите как получилось