Не накрывайте крышкой. Порезали промыли,подсолили.На разогретую сковороду с маслом.
Картофель на сале нужно жарить и естественно сорта для жарки..а не просто картошку.
это нормально!у меня такая же проблема,говорят часто мешаю и не даю ей схватиться
нет не то и не другое..надо жарить не закрывая до конца готовности и помешивая..
Не надо крышкой накрывать и огонь должен быть сильным ну и масла побольше.
Это сорт картофеля не годится для жарки. Лучше сорт Зекура использовать.
Первое- не закрывай крышкой,не соли.. когда обжаришь,тогда прибрось соли
Нужно хорошо разогреть сковородку, прежде, чем класть в нее картофель.
Это знак свыше... означающий дословно "ЖРАТЬ НУЖНО МЕНЬШЕ" 


Обязательно это сделаю когда вас эта тема по настоящему заинтересует
.. да; то есть, я пытаюсь понять, как вы думаете, а вы зацепились только за эту концепцию, и не хотите показаться, как будто я вас съем?)) 
Вы меня раскусили, раскрыли... не знаю теперь куда деться от стыда и позора. 
)).. Это вы так смеётесь, очень мило. 

Это я так плачу.
Ты успокойся, и так часто не перемешивай, иначе она не зажарится
Крышкой не надо закрывать Чтобы жидкость лишняя улетучивалась
Так, вижу картоху пожарили, вино уже налито,!!!! Чин чин!!!! 


И сыр и творог и молрчки тьма.... А коровы где?!
Вот вот ! Корову в зоопарке показывать пора !
Да. Что мы едим не понятно.
Точно ! И своё подворье завести нельзя, комбикорм бешеных денег стоит ! И самое главное, что всё это целенаправленно !
Комбикорм?! Так он из чего это корм..... Невозможно сейчас выкормить здоровое мясо!!!
В муке изваляй и кидай на раскаленную сковородку с маслом
Картошка должна быть без воды. И не закрывайте крышкой.
Сковорода может быть холодной, либо нарезка картофеля
Крышкой не надо закрывать. Чтобы вода выпаривалась.
Возможно, сорт картофеля не предназначен для жарки
Какой на фиг сорт ?! Почему же, когда работали совхозы, про сорт и речи не было ?! И жарилось всё отлично ! Чем нас кормят ? Вот в чем вопрос !
Надо промыть и просушить, порезанный ,перед жаркой.
Чуть больше масла и не накрывайте, вдруг получится
А с яйцами в перемешку, или отдельно
Болтушку сделать и сверху залить
Да ты что??? Кто тебя кормит?
И что лучше всего получается?
Не поздно?))
А вы уверены , что у вас нормальная картоха , масло ?