При приготовлении баклажанов, надо ли очищать от кожуры?

Question

Бесик · Accepted Answer

Притяжение тайное тел,
Необычные новые позы.
Всё для тех, кто сейчас захотел
Отказаться от будничной прозы.

Дмитрий Донченко · Answer

смотря ЧТО будете готовить, но замачивать минут на 10 в подсоленной воде обязательно!

Валентина Рязанова · Answer

Я не очищаю, они так лучше сохраняют "форму", ну это "под грибы" заготовка.

Том · Answer

Вовсе не обязательно, рекомендуют при консервировании

Владимир Забродин · Answer

Всё зависит от блюда которое Вы желаете приготовить.

Владимир Колпаков · Answer

Чтобы не заморачиваться делайте как проще

Юрий Малиновский · Answer

Свежие не стоит...пропадает вкус

Обсуждзаяц Непривеледливый · Answer

это ты о крайней плоти?

Олег · Answer

Да нет . И так сайдет :-)

Анатолий Лапшин · Answer

Кому как нравится.

Александр · Answer

ой не надо))))))))))))

Ната · Answer

Да.Тогда вкуснее

Yaxa Alex11 · Answer

не обязательно)

Бедный Мойша. · Answer

сама отвалится

Nikola Mahkov · Answer

не готовил...

Александр · Answer

нет ни надо.

Валентин Чистяков · Answer

нет!!!!!!!!!!!!!

Оля Лошкарева · Answer

я не чищу

Бродяга 750Rus · Answer

Агга!