Вопрос к тем ,кто умеет и любит готовить :Как вкусно приготовить кабачки ,может знаете хороший рецепт ?
В КАСТРЮЛЮ НА НИЗ УКЛАДЫВАЕТЕ ЛУК РЕПЧАТЫЙ МОРКОВЬ И ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ С ЛАВРУШКОЙ - ВСЁ КРУПНО НАРЕЗАНО ) ПОТОМ ОЧИЩАЕТЕ КАБАЧОК ОТ КОЖУРЫ И СЕРДЦЕВИНЫ НАРЕЗАЕТЕ КОЛЬЦА ПОПОЛАМ-ПОЛУМЕСЯЦЕМ) И ВЫКЛАДЫВАЕТЕ ПО КРАЯМ КАСТРЮЛИ КАК КИРПИЧИКИ-КОЛОДЦЕМ ) А В КОЛОДЕЦ КЛАДЁТЕ ФАРШ МЯСНОЙ- СВИНИНА С ГОВЯДИНОЙ И СПЕЦИИ -ЛУК ПЕТРУШКА УКРОП И ПРОЧИЕ ))СОЛИТЕ ) ДОЛИВАЕТЕ ВОДЫ 2 СТАКАНА ) КАК ЗАКИПИТ ДОБАВЬТЕ МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО-ГРАММ -50))) И ВСЁ))ЖДИТЕ КОГДА КАБАЧКИ БУДУТ ГОТОВЫ- ОНИ СООБЩАТ ВКУСНЫМ АРОМАТОМ НА КУХНЕ
НЕ))П0СЛЕ ОНА НЕ ЛЕЗЛА НА КУХНЮ КОГДА Я ГОТОВЛЮ С СОВЕТАМИ
А...она поняла ,что вы асс в этом деле ? Тогда ,ловите
ЭТО НЕ МОЯ ЗАСЛУГА))МАТУШКА ПЕРЕДАЛА В НАСЛЕДСТВО))
Здоровья и Благополучия вашим родителям !!!
Перед тем, как кабачки ставить в духовку, их надо помыть, потом порезать кольцами. Далее разогреваем противень, смазываем его растительным маслом и кладём на него кольца кабачков. Сверху смазываем майонезом, потом чеснок мелко нарезанный добавляем, после снова майонез, а на него порезанные помидорчики, которые солим и перчим, а на всё это потертый сыр и ставим запекать. Вкуснятина получается. Объедение.
реху кругами 2-3 см толщиной фарш с луком можно немного перца можно и не ложить на противень смазанный маслом круги ложу всередину фарш немного с горкой мажу майонезом и с верху кругляшок помидора нарезаного кругамии в духовку не помню время надо чуть помидорка подрумянилась а край кабачка проткнуть вилкой если легко то готово минут 30-40 надо я куриный хороший ложу можно напополам с говяжим
Спасибо за ответ!
Кабачки~500гр,настругать овощечисткой по длине,молодые со шкуркой,слегка присолить,чтоб дали слезу.60-70гр.раст.масла,2ст.л.БЕЛОГО ВИННОГО уксуса,не другого,1ст.л.жидкого меда,2-3зуб.чеснока тертого м.т.смешать до однородности,кабачки отжать,порезать к ним пучнк укропа,меленько,
Кабачковый торт. Все как на оладьи из кабачков. Только вылить на весь диаметр сковороды, смазать майонезом с чесноком и зеленью, дальше можно посыпать сыром, дальше положить нарезанные кружками помидоры. И следующий блинчик. И т.д.
)спасибо! )
Берете в разработку?
берем !
На здоровье, приятного аппетита!
Готовить не умею ,только руководить) кабачок режется вдоль ,в него закладывается рубленое мясо птицы(например ) чеснок сыр томаты .и все в духовку.для вегетарианцев мясо убрать а рис добавить
Спасибо! )
Трёшь на терке, отжимаешь, соль, яйцо, мука - выпекаешь блинчики. Прослаиваешь их жареным фаршем, майонезом, чесноком с зеленью и сыром. Эдакий вкусный, сытный тортик!
И...в духовку ,на сколько ?
Никаких духовок! Готово!
Ух ты ,а я бы еще в духовку или в микроволновку
Не нужно, я пробовала - дрянь, там блинчики жёсткие становятся ( они и так плотные), майонез превращается в масло, а чеснок начинает вонять. Я делала из сыра соус и поливала сверху. На сковородке масло сливочное, мука, тертый сыр и сливки. Быстро мешаешь, получается соус. Да если мелко сыр натереть и так вкусно!
Спасибо, Лариса за рецепт ,попробую сготовить )
Можно ещё помидоры в прослойки нарезать... Но мне не очень, сочные, текут. Месиво получается. Лучше вприкуску с помидоркой. Я по разному пробовала. Но в духовку точно не надо!!!
просто сделать овощное рагу, хорошо можно сдерать потерев кольца чесночком, обвалять в муке и поджалить до корочки
что неа
пока ,хорошего вечера !!!
спасибо и вам приятного
Смотря что хотите сразу съесть или на пару дней...просто пожарить ..икру.торт ..блинчики ..
Вот,напишите рецепт кабачковой икры ,пожалуйста )))
В казанке обжарить лук..морковь..натереть кабачок ( отжать сок)и на медленном огне тушить ..добавить свежие помидоры на треке или томат пасту..специи ..соль лавр.лист горошек перец.40 мин(или как загустеет)) и готово...я ещё совсем чуточку сахара добавляю...остынет чеснок добавить можно..в баночку и в холодильник ..потом на хлебушек..я и закатываю такую....приятного
Ням)))
Обычно обваливаю в муке и жарю на расскаленной скавороде очень вкусно получается
порезать пятаками, посолить, поперчить, пожарить... соус - сметана, зелень, чеснок..
Ням...
Моя жена их жарит с чесноком, очень вкусно получается
В таком возрасте нужно уметь готовить все
Бе-бе-бе ! Я просила дать рецепт ,а не учить меня
Интернет там все есть
Ну вот поэтому я и здесь ,почему мужчины иногда такие зануды ,или вам нравится доставать других своими недалекими и плоскими советами ,поучительно лучше свою жену ,или подругу и не трогайте не своих женщин
Значит готовишь не вкусно или вообще не умеешь если так спрашиваешь
Все гораздо наоборот ,а у вас молоко на плете убежало ,бегите ,смотрите !
в интернете полно, но не проверял на вкус
мне нравятся жареные в кляре с чесноком
или рагу с овощами..добавить капусту помидоры лук заправить..можно мясное или колбаску туда
Спасибки
С чесноком,сыром и сметаной обжарить....
Сейчас бы кабачковой икры навернул.
Рецепт уже есть здесь в спрашки,
мариную,закуска улетает на ура.
http://easycookschool.com/recipes/recepty-iz-kabachkov/
Спасибо
Ингредиенты:
4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Ой,спасибо ,Марусенька ,мм...наверное вкуснятина ))))!!! обязательно попробую приготовить !