Катя смотря какое варенье и способ хранения . Если вы чёрную смородину перетрете с сахаром 1:0,8 и слегка подогреете , не доводя до кипения и затем будете хранить в холодильнике, то это очень полезное варенье . В остальных случаях, часто 1:1
спасибо)))
Килогпамм на килограмм. Варенье варить не выгодно и толку мало, все витамины температура убивает. Если есть свой сад и надо сохранить урожай, то лучше купить морозильную камеру и замораживать урожай.
Спасибо)))
Ну по идее от бабушек кило на кило.. А так то я б кила 4 положила б.. Только протерла б все чтоб типа желе было.. А ещё иногда пользуюсь загустителями так вообще как мармелад ножом режется..
наверное)))) а алыча-это класс)))
Да все класс... Лето.. Красота
Верно)
Доброе утро,Екатерина.Вишня с косточками или без?А смородина целая,не протираете? Раньше занималась заготовками на зиму как белочкадо последней баночки
Сама лет 10 не варю варенья,купила мороз.камеру и просто замораживаю порциями в небольших баночках для заморозки. Они продаются. И в течение зимы,весны достаю и ем. Хорошо хранятся. Немного добавляю сахару,к смородине,например. Протираю на блендере,добавляю в выпечку и т.д.
В основном я на зиму готовлю зимние салаты,лечо,капусту всякую.Без уксуса и без лишнего жиру и масла. В небольших баночках,правда,приходится хранить в холодильнике,живу в квартире
В течение зимы все съедаю
классно...я и замораживаю и варю старым методом...)))) диабета не боюсь..т.к. с медом пью чаи и кофе...а варенье потрнебляем умеренно..
1,5 кг сахара на 1 кг ягод, если хранить варенье потом при комнатной температуре. Если хранить где-то в погребе или в холодильнике, можно 1:1.
спасибо))
Если их съесть по немножко, то запасов витаминов будете обеспечены в зиму, а сахар лишний не к чему....
шлите мне, всё это , Екатерина… но сахар много не ложите
Как повар-домушник, считаю кашу маслом не испортишь.
их расчёта на смородину на 1 кг, пересчитай на 7
спасибо...
У Вас очень большой тазик. А так хватит 7 кг.
спасибо)
В любое варенье кладу 1:1(если без сиропа).
Столько, сколько весит Ваше ассорти -7 кг.
спасибо...Тоже склоняюся к этому правилу..
А языка нету? Ну, в смысле попробовать?
есть...я любитель кислого, мои домочадцы -сладкого, поэтому будем делать по общепринятым правилам..
Есть ещё так называемая *золотая середина* Но пробовать надо!
Итого 7 кг.кило 1,5 можешь точно сыпать
мало...уже 3 и мало...оченслое))
Давай ещё кило
а зачем? ягоды обычно в сироп кладут
я делала по своему))
я традиционное варенье делаю, 1:1:1 кладу
как это?
на 1 кг ягод (которые не выделяют много сока) 1 кг сахара и 1 ст воды
ясно))))
Сыпь пока вся ягода будет в сахаре
спасибо..
не надо смешивать...это разные...
очень вкусно
как хош...
Всегда 1:1 , чтобы хранилось
спасибо))
а сколько есть в наличии?
Там))) в наших краях это самое большое богатство, если ты не воруешь))
это как то не хорошо воровать, так думается, но если с такой полки взять немножко, то это не кража а просто дележка
)))
и хозяин хороший, такие полки стеллажа справные сотворил
да....я с другими не вожусь..
1 к 1,5 или 1 к 2. 10,5 или 14
Вода лук
И мясо пожирнее
верно....и так)))) но с молоком вкусняшки)))
Я чебуреки пробовпла с молоком, пельмешки вроде нет.
попробуйте)))