ПОСКОЛЬКУ Я НЕ ЕМ МАГАЗИННУЮ КОЛБАСУ. ТО ДЕЛАЮ ЕЁ САМА.ЭТО НАМНОГО ВКУСНЕЕ И ДЕШЕВЛЕ.
МЯСО Я БЕРУ СВИНИНУ.-РЕЖУ КУСОЧКАМИ ДО СМ ИЛИ ЗАПУСКАЮ В МЯСОРУБКУ НО СНИМАЮ НОЖ. И МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ. ТАК ЖЕ, КАК И РУКАМИ ПОРЕЖЕШЬ.
ЕСЛИ МЯСО БЕЗ ЖИРА, ТО ЗАПУСКАЮ ЕЩЁ И САЛО. ЭТО УЖЕ НА ЛЮБИТЕЛЯ СКОЛЬКО НАДО. НО БЕЗ САЛА. КОЛБАСА СУХАЯ ОЧЕНЬ ПОЛУЧИТСЯ.НЕ БОЙТЕСЬ ПЕРЕБОРЩИТЬ ЕГО. КОГДА ПРИГОТОВИТСЯ ВЫ ЕГО НЕ УВИДИТЕ.( ПОЧТИ).
ДАЛЬШЕ ПРИПРАВЫ- СОЛЬ. ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ. КРАСНЫЙ . ЧЕСНОК НА ЛЮБИТЕЛЯ. НУ И ПРИПРАВЫ ОСТАЛЬНЫЕ ТОЖЕ. НО..НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ С ПРИПРАВАМИ. В КОЛБАСЕ ОНИ МНОГО НЕ НУЖНЫ.ВСЁ ПЕРЕМЕШИВАЕМ
ОБОЛОЧКА ДЛЯ КОЛБАСЫ СЕЙЧАС ПРОДАЁТСЯ ВСЮДУ, ПРИЧЁМ УЖЕ ОБРАБОТАННЫЕ. СТОИТ ТОЛЬКО ПРОМЫТЬ И МОЖНО ГОТОВИТЬ (ПО СТАРОМУ КИШКИ НАЗЫВАЮТСЯ)
ПРОМЫВАЕМ КИШКУ,КОНЕЦ КИШКИ ЗАВЯЗЫВАЕМ НА УЗЕЛ , НАДУВАЕМ. ЗАТЕМ НАСАЖИВАЕМ НА НАСАДКУ НА МЯСОРУБКЕ И ЗАПУСКАЕМ ФАРШ В КИШКУ ПРИДЕРЖИВАЯ.ЕСЛИ НАСАДКИ НЕТ . МОЖНО ГОРЛЫШКО ОТ ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКИ ОТРЕЗАТЬ И ЗАБИТЬ ТАК МЯСО.ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ ТАКОЕ, КОНЦЫ КИШКИ ЗАВЯЗЫВАЕМ НА УЗЛЫ. ДЛИНУ САМИ УЖЕ РЕГУЛИРУЙТЕ.БЕРЁМ ЗУБОЧИСТКУ И ПРОКАЛЫВАЕМ ЧТОБЫ ВЫШЕЛ ВОЗДУХ С ДВУХ СТОРОН. ИНАЧЕ КОЛБАСА ПОЛОПАЕТСЯ.
ДАЛЬШЕ ВСЁ ЭТО ДОБРО КЛАДЁМ В КАСТРЮЛЮ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. СОЛИМ. ПЕРЧИК ГОРОШКОМ. ЛАВРУШКА И ВАРИМ МИНУТ 20-30 ПОСЛЕ КИПЕНИЯ. ЗАТЕМ ВЫНИМАЕМ.ДАЛЬШЕ. ТО ЧТО У ВАС ЕСТЬ. МОЖНО В ДУХОВКУ И СМОТРИТЕ КАК ОНА У ВАС ПЕЧЁТ С ДВУХ СТОРОН И ГОТОВО. Я В ГРИЛЬ ЗА 20-30 МИНУТ И ГОТОВО.САЛО КСТАТИ РАСТАПЛИВАЕТСЯ И ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ КОЛБАСКА.
ИРИНА
.........ПОДУМАЮ......
Это все хорошо. но уж очень сложно.
Тесть и зять работают на одной шахте, но в разные смены. Видятся только когда одного поднимают, а другого опускают в забой. Как-то раз происходит следующее... Поравнявшись в своих подъемниках и увидев друг друга, зять крутит пальцем около виска. Тесть, в ответ, крутит обеими пальцами у своих висков. Зять - резко бьёт правой рукой по левому бицепсу, отчего левый кулак подскочил вверх. Тесть – делает тот же жест, но бьёт себя по плечу, отчего вверх подскакивает вся рука, и показывает на свой зад. Народ - в шоке...Старый шахтер говорит зятю:- Что же ты со своим тестем никак общий язык не найдешь? Я его столько лет знаю - мужик просто замечательный!- Да вы ничего не поняли! - отвечает зять, - У нас великолепные отношения! Я его спросил: "Моя дура дома?" - он ответил: "Обе - дома". Дальше я его спросил: "поллитру купил?", на что он ответил: " 0,7 купил, за унитазом спрятал!"/////////В храм заходит хамоватого вида правосек, подходит к священнику, бьет его по щеке и, ехидно улыбаясь, говорит: - А что, отче, сказано ведь - "ударили по одной щеке, подставь и другую" ... Батюшка, бывший мастер спорта по боксу, хуком слева отправляет наглого бандеровца в угол храма и кротко произносит: - Сказано также - "какой мерою меряете, такой и вам будет отмерено !!!" Испуганные прихожане: - А что там такое происходит !? Дьякон им в ответ (важно): - Батюшка, христопродавцам, Евангелие толкует ............УЛЫБНИСЬ ДОРОГАЯ..................
Я был и в ФРГ и в ГДР и обе не приятны. Не идет и все. Наш теплоход был построен в Ростоке. А там правило: приходит такой теплоход в Росток - в ангаре накрывают столы и выпивают с экипажем. потом танцы, обниманцы, а у меня ни теплоты, ни радушия искреннего. Это было в 1980 году. И уже тогда работяги говорили, что сломают эту проклятую стену.
В данный момент, меня разочаровала Латвия. Я там прожила 20 лет. Это была прекрасная страна. И вдруг она стала такая агрессивная и потеряла свой шарм и уют.
Да.....очень жаль, что с развалом Союза дружба народов не выдержала испытания....Вроде и жили в Прибалтике русские, белорусы, и отдыхать ездили, и мой отец из Клайпеды 12 лет в море рыбаком ходил....Неужели вся эта дружба народов была выдуманной, за уши притянутой?
Да, нет. У меня очень много друзей среди латышей осталось. И они с тоской расставались со мной и моей семьей.
((((жаль..что так вот получилось..тем более, что Евросоюзу, увы..они нужны (страны Прибалтики, в смысле) только, как сырьевой придаток..
Согласна с вами. Мне до сих пор жалко своих друзей в Прибалтике. Раньше они что-то значили, а сейчас они никто, хоть и родились там и всю жизнь прожили и их предки и они сами.
А все глупые политики и золотой телец.
Каждая страна впечатляет и разочаровывает по отдельным моментам, но в этом году в Италии я первый раз за все поездки понял, что стал беднее в два раза
ИТАЛИЯ разочаровала????????? НЕ ВЕРЮ!!!!!!!
Италия большая страна и разочаровать она , конечно, не может. Это прекрасная страна с горами и морем. Просто все в этой стране стало дороже, а это не очень приятно.
Франция. От не захотел я умереть после того как ее увидел. Больше базара, чем реальности. Голландия понравилась, а потому, что))))
маленький опыт, но если судить по людям которые мне попадались из стран... то тоже нет единого ответа - они просто люди
таких нет в моей памяти. везде прекрасно, но Родина краше. 22 страны, не считая республик СССР.
Нет таких стран..Все семь где побывал(не считая бывших республик СССР)-интересны по-своему
Нет такой страны Которая мне не понравилась Есть город который разочаровал иЭто Париж
Мне не пришлось побывать во многих странах, но там, где я бывала, мне очень понравилось.
Израиль,а точнее Иерусалим-такая грязь на улицах,мусорные урны все переполнены.
Вах... у меня всегда в отпуске хорошее настроение и розовые очки
Пора маршрут составлять - лето на носу
в ту страну которая еще не разочаровала? Или надёжно?
Надежно, мы в Черногорию поедем!
Удачно съездить! Мне там оч понравилось. А пока я в метро....
ты знаешь я не бывал в разных странах но ненавижу Украину
жаль, что я так мало стран повидала.. Мне все нравятся))
А мне везде интересно. Столько всего нового узнаешь.
нет все хороши...своими достижениями .недостатками.
румыния, может, не столько она, сколько сам тур
Бывал в Турции и Египте ! В первой было лучше!
Наверное,Турция более цивилизованна?
каждая страна хороша и интересна по своему
Много каких стран! Но больше всего Иран!
Ну в Иране, понятно, другая культура..менталитет..или чем то еще не понравился?