В Украине борщом называются щи. И ещё - украинцы, никогда не добавляют свёклу (буряк) в борщ. Это русские придумали, что украинский борщ должен быть со свёклой. Равно как и в Мордовии не никаких мордвинов. Есть народность - мокша и эрзя. Есть газеты "Мокшанская правда" и "Эрзянская правда", это два совершенно разных языка. И есть "Мордовская правда", которая выходит исключительно, на русском языке. Потому, что мордовского языка пока ещё не придумали!

Щи готовятся,как из квашенной ,так и из свежей капусты,точно так же и борщ, в обоих случаях добавляются томаты или томатная паста...Различие только в свекле!В борщ добавляется свекла,отчего он имеет красивый красный цвет.Особенно хорош с фасолью и с чесночными пампушками...

так в борще есть свекла, а в шая ее нет . Иногда в борщ добавляют фасоль (я люблю с фасолью) а так все остальное одно и тоже. Не всегда в щи добавляют перец болгарский и томаты. А вот в борщ почти всегда.

Я застал еще свою прабабушку, которая скончалась в 1981 году в возразите 90 лет, так у них щи всегда варили только из кислой капусты и обязательно без картошки.

Огромная!!И не потому что в состав борща входит свекла,а потому что сварить настоящий ,ароматный борщ-это целая наука и творчество!

Борщ варят настоящие мастерицы, а щи-кто попало и как попало. Особенно умиляет в щах капуста, как будто топором рубленная...

ну, здрасьте! основа борща - хороший бульон и хорошая поджарка овощная... а щи варятся без зажарки... и с соленой капустой..

Мне говорили, что по старинке щи - это только капуста безо всяких ингридиентов, свёклы, болгарского перца и т.д.

Вам действительно это интересно? или это прикол такой? Щи не красные, как борщ за счёт свеклы. Удовлетворены?

Вообще то борьщь со свеклой красный а -щи без свеклы обычные с капустой свежей или квашеной

Щи может варить и не квалифицированная хозяйка, а борщ - дело тонкое, здесь класс требуется.

Борщ -добавляется свекла, а щи- без свеклы.(есть щи со свежей капусты, а есть из квашенной).

борщ из свежей капусты с томатом, щи из квашеной и как правило, без томатной зажарки

Привет Да наверное повкусу . :

Борщ варят преабладающе из сладкой капусты а щи из квашеной, наверное так.

Щи готовят из квашеной капусты.Для борща используют только свежие овощи..

Борщ варится обязательно со свёклой.Щи-не всегда.Это капустный супчик.

Большая , борщ готовят в Украине с мясом , а щи в России без мяса мяса .

Борщ - обязательно со свёклой; щи - с капустой, но всегда без свёклы.

Щи варят с квашеной капустой а борщ добавляют ещё и свёклу,так?