Плов сготовила, сейчас борщ доварю и ок....можно и отдыхать?

я простой варю. ничем не заквашиваю. Творог если залежиться, добавляю пол-бутылки молока, прокипячу, на друшлаг. Потом немного соли, соды, и варю на медленном огне. Потом добавляю сырое яйцо, перемешиваю и ещё немного поварю, потом даю остыть и с салатом, красота!

Как делаете? Поделитесь.

Развожу сухой пепсин....заквашиваю теплое молоко....оно оседает на дно....процеживаю и под пресс...солю сверху хорошенько...

Это уже все переделано....

Тогда скорее приглашайте мужчину, пока не остыло...)))

Тогда для кого столько вкусняшки? А главное кто оценит и отблагодарит за это...Вы ведь точно уже знаете, что очень вкусно...Но ведь это не то...

А я привыкла для себя любимой

А хвалебные слова со стороны всегда приятнее...

надо обдумать...

Надо делать экспромтом, а то остынет... всё...

не многовато....я понемногу....

Как можно сделать мало борща или плова? Ингредиентов много,мало не получается.

научилась....и кастрюльки маленькие приобрела....

Теперь лопаткой хорошо перемешай плов. При этом мясо и чеснок вынимай из казана в отдельную миску. Мясо нарежь мелкими кусочками.
Плов выложи на большое блюдо горкой. ОН БУДЕТ СТОЯТЬ. ПЛОВ НЕ КАША. И РАСТЕКАТЬСЯ ПО БЛЮДУ НЕ БУДЕТ.
Сверху на горку положи мелко нарезанное мясо, а по краям положи головки чеснока. И "торжественно, под звуки оркестра и аплодисментов в свой адрес" внеси плов в столовую и положи в центр стола.
Когда народу немного, а стол небольшой - мы едим его из общего блюда. Но - у Вас Европа..... Поэтому пусть каждый накладывает себе плов с мясом в свое блюдце. А чеснок руками выдавливает из кожуры в свое блюдце. Такой чеснок - УЖЕ НЕ ПАХНЕТ. И - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
К плову мы подаем салаты. Обычно это овощные салаты. Самый типичный, узбекский - "аччик-чучук". Аччик - значит, горький. Он простой - мелко нарезают помидоры и репчатый лук. И стручок перца.....
Иногда добавляют болгарский перец и свежие огурцы. Это - по вкусу. И помидоры, и лук - очень полезны, особенно для мужчин.... И ещё они - против онкологии.
Спиртные напитки надо пить до плова, во время еды, но не после. Обычно плов запивают горячим чаем. Или черным, или зеленым.
УДАЧИ ТЕБЕ И ВСЕХ БЛАГ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!

Приезжай в гости. Если захочешь, то пришлю рецепт ещё одного "фирменного блюда" - "Дымлама"....

Чуть по-позже.... Сын вернулся с работы и забирает компьютер. Завтра.

Дымлама - это диетическое блюдо, готовится в казане (котелке) или кастрюле с закругленным дном. Слоями выкладывается мясо, лук, морковь, помидоры, картошка, зелень, специи. А сверху крупные ломти капусты. и 1,5 часа тушится на медленном огне. Попробуйте..
анюша, тогда небольшая деталь. Масла в котелок налейте немного - полстакана. Даже меньше. И когда поставите на огонь тушиться, налейте немного воды - 1 или 1,5 стакана. А уже потом закрывайте крышку и тушите.
Лук шинкуете, а остальные продукты режете КРУПНЫМИ ломтями.
Некоторые любители кладут также крупные куски тыквы. Или свеклу. Но в этом случае свеклу перед закладкой в общий котел, нужно слегка обжарить. Иначе она при тушении потеряет свой цвет и станет "некрасивой" - серенькой. Приятного аппетита!

На здоровье, красавица! Надеюсь, на один поцелуй я заработал?

БЕГУ ЧЕРЕЗ ПОЛЧАСА БУДУ ДЛЯ БОРЩА ВСЁ ПРИНЕСУ

Зато потом, отдохнув, тарелочку борща!!!!! Да со сметанкой!!!!!!!!!!!!!!!!!

Аж завидки берут!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Люблю и первое и второе...привычка....

Плов не первое и не второе. Это целый обед, не считается ни с чем. Также как и шашлык с картошкой!

Борщ на первое...плов на второе...

Не может быть плов на второе!

ладно, готовим плов, а борщ зачем? Где такие люди, что и борщ и плов едят? Я вот не могу! А всегда обжорой был!

Во!Крыжовник с яблочком,вишенкой!Ну как можно не любить компот?

Ну не знаю....чай люблю....

Скучная Вы какая-то...

Потому что очень похоже на капризного ребенка,которому предлагаешь скушать незнакомую конфетку,а он надувает губки и требует соевый батончик.А предлагают ему Мишку на севере....

нам с тобойи бури не страшны и смерчи

я тебя закрою своей широкой грудью

радуюсь что ты понемаешь меня)

на всю ночь это пожалуй мало будет

А родные, близкие...компотик пойдёт на "Ура!" )))

помыла....компот не пью...