КАЛАЧ, КОТОРЫЙ БРАЛИ С СОБОЙ В ДОРОГУ В СТАРИНУ, ДОЛГО БЕРЕГЛИ, КАК НЗ. ОН МЯЛСЯ, ИСТИРАЛСЯ. ЗА ДОЛГОЕ ВРЕМЯ ПРЕБЫВАНИЯ В ЗАПЛЕЧНОЙ СУМЕ. И ЧЕЛОВЕК ВИДАВШИЙ МНОГО ТРЕВОЛНЕНИЙ И МНОГО ПЕРЕЖИВШИЙ-НАЗЫВАЛСЯ "ТЕРТЫМ КАЛАЧОМ".

Сначала подгоревший,потом реанимированный мелкой ,желательно теркой. Все ,как у людей.

Тертый калач это много повидавший человек которого трудно провести.

Много познавший и испытавший в жизни ! Опыта набравший жизненного !

Значит человек много неприятностей повидал, пережил за свою жизнь

Доброго вечера вам Виталий! это человек прошёл все.

С таким не пропадеш весде вакорокается

то же что и стреляный воробей

Много в жизни испытал.

Несъедобный.

опытный