А вы любите пельмени из щуки?

Рыбные пельмешки...очень вкусно.только щука очень постная, надо сальца в фарш крутанутт и луку побольш

Рыбу копчу и консервы делаю...)

Мы ребята Вятские,мы ребята хватские...Семеро одного не боимся.)))Река Вятка.

Дымковская игрушка наше наследие или стиралка Вятка автомат в своё время...)

Я же про рыбку спросила....

Ну на безрыбье и рак рыба...)))

Я сказала,что сказала.Вот именно пельмени

Пельмени,голубцы..из рыбы у нас от безысходности,извините.Рыбку в основном употребляем в запеченном виде или вялим.

У нас не безысходность.Просто рыба полезнее мяса.И вкуснее.А щука у нас дороже мяса

Щуку к счастью практически не ем,у нас судак.

Почему к счастью?Очень вкусно.А судачка мечтаю когда-нибудь попробовать.

В Улан Удэ наверняка есть.

Но я живу не в самом Улан-Удэ,а 100 км от него.

В настоящее время 100 км это не расстояние

А цена? 250 руб. туда и 250 оттуда.

Ну это же делается попутно.

Щука очищается от шкуры(мёрзлая),вспарывается,чистится,потом нужно сделать филе,т.е.очистить от костей.Дальше делается,как мясной фарш,крутится,добавляется лук,чеснок,сало,соль,перец.

Да понятно ! не щуку , а фарш , ну я же не совсем с ума сошёл чтоб щуку в тесто целиком. В фарш что надо запихать ? Яйца сколько ? соль по вкусу ? масло, какое и сколько ? зелень сколько и когда ? и более тонкие вещи в дальнейшем дальше то что пихать. ?

Ну раз не сошёл с ума,то сообразить,что,сколько и куда.

Ну короче не хочешь мне растолковать тупому ?

Ах ты ! мать твою ! уж извини за столь бурную тему и бурную эмоцию. Жадная да !? за все секреты кулинарии ? Ну ладно , бог разберётся кто из нас не хороший человек.

Это банальная вещь-как делать фарш и пельмени.

А что особенного в этих пельменях?Мясо щуки вкуснее и полезнее.

а что в гречке плохого? много железа и вообще.....

А я про гречку ничего не говорила.Я блины фарширую гречкой.А сейчас на ужин приготовила гречку с запечённой рыбой.

в щуке много костей и зубаста она. и её ты не жарь .. для котлет лишь она.

Нет,костей-то в ней как раз и мало.Она и жареная вкусна.Жарю,запекаю

Их не надо искать,их надо стряпать

Расколодкой могу с соевым соусом )

Я в смысле кому заказать?У вас что,своей нет щуки?

естьномелкая

все ясноьназаказ неработаете

Я всё съедаю.Да и далеко вы живёте.К нам внуки ещё приходят-шестеро-им тоже нравится.

Спасибо!Как раз через 15 минут ужин

Но рыбой то будут отпахивать.

Не так сильно,но вкусные необыкновенно.

Неужели ещё какой то вкус добавляется?

У каждой рыбы разный запах и вкус.

Попробуйте.У нас тут рыбный край,рыбный рай.Мы с мужем мясо почти не едим,рыба нам заменяет всё.С одного вида только котлеты делаем,с другого уху варим,с другой рыбы пельмени, что-то жарим.Даже плов делаем.Если что интересует,спрашивайте,подскажу,посоветую.

Лосось дорого,а щука бесплатно

Но мы русские,я знаю только два.

У нас в заводской столовой готовили и подавали 10.

Это правда. У нас в магазине и сейчас продают 5 сортов.

Это хорошо.Но я магазинские не ем

Зато сами можете приготовить. 1- из говядины, 2- из свинины, 2- смешанные, 3- из баранины, 4- ваши из щуки. 5- из конины. 6- из куриного мяса. Из мяса любой дичи.

Дичь я вообще не ем.За подсказки спасибо.Только где столько денег взять для мяса?

Я тоже.Мне проще из щуки сделать

Берёшь пельмень,снимаешь тесто с него а мясо варишь ну можно и поджарить,вот я и говорю не очищенные ,то есть в тесте. шутка такая,многие ведутся на неё