Как вы солите сельдь?

Question

Светлана Белозерова · Accepted Answer

Не поверите очень просто-помыть,отрезать плавники и посыпать солью нарезанные кусочки,чуть капли 5-6 раст. масла в чашке и размешать,потом снова раза 2-3 помешать.№0-4- мин пусть рыба постоит в чашке на подоконнике и все-готова!!!Можно добавить лук кольцами,просто супер.просто и классно.

Андрон Шрайбикус · Answer

Кипячу рассол, засовываю селедку в банку, заливаю полностью. день держу, потом в холодильник. Надо жабры выдернуть только. Рассол - пару ложек соли, одна сахара. Лаврушка, перец понемногу. Это я про три-четыре селедки на трехлитровую банку. Как филе делается - это уже другая история

Серый Кот · Answer

Разделываю на филе и сухим посолом. Две части соли, одна часть сахара и немного молотого кориандра смешать , обвалять рыбу и на сутки в пластиковый контейнер под гнет

Силвер · Answer

Продаются готовые навески,например для пряного посола. Беру ее и далее по инструкции на упаковке.

Helen Brown · Answer

Никак. Покупаю баночку, выкладываю на тарелочку и посыпаю лучком!

Алексей Голофаст · Answer

Зачем ее солить? Она и так соленая

Виктория · Answer

Никак. В магазине покупаю

Беггер Ликий · Answer

я её ем, солят солители

Лариса · Answer

Предпочитаю скумбрию.

Дмитрий Иванов · Answer

НЕТ ТОКА САЛО

Агат · Answer

Не умею :confused:

Анфиса · Answer

В маринаде.

Елена Дробчак · Answer

в рассоле...

Катерина Горностаева · Answer

Солью.

Ольга Петровна · Answer

никак