Настоящий туркменский плов (как и другой среднеазиатский) состоит из двух частей - зирвака (обжаренные мясо, лук и морковь) и риса. В оригинальном рецепте зирвак готовится в глубоком казане на хлопковом масле. Перед использованием такое масло необходимо прокалить, чтобы избавиться от специфического запаха. Но при этой процедуре масло дымит, как угольный паровоз, запах въедается во все, что находится поблизости. Поэтому я адаптировала рецепт под реалии жизни в городской квартире и заменила хлопковое масло на подсолнечное. Хотя, если у вас есть возможность сделать плов на открытом воздухе в большом чугунном казане...)
Мне в восточной кухне нравится плов. Жареные бараньи рёбрышки. В Англии очень популярно карри, а мне в Индии оно как-то не запомнилось. Китайская кухня мне нравится очень. Все вкусно, но не помню точно, что!))))
Я больше всего люблю Азербаиджанскую кухни! практически всё (долма, плов, шашлык из баранины, лепёшки из тандыра, и так дали)!!!и приглашаю ВАС В Баку

А как же ! ? Нам нравица всё не наше ! Кухня восточная , одежда западная .... всё что угодно - лишь бы не наше .... Это мы ПОТОМ будем гордиться СВОЕЙ землёй .
Кухня нравится но помнить название блюд это слишком. Что то пожарное приправлено грамотным соусом и вкусно перемешано, вот как то так
Конечно. Например: вся молочная продукция, от ряженки, сырков и кефира, до сливочного масла и сыра всё это из просроченного молока!
Признаться честно в еде не притязательные, люблю вкусно поесть и разнообразно. Кухни всего Мира нравятся, ну и фрукты всяческие.
Азербайджанская кухня - самая вкусная кухня в мире. Страницы не хватит для перечисления всего, что стоит хотя бы попробовать ))
Да все. Нравится грузинская кухня, где много специй. Среднеазиатская, где мяса) короче, кроме калмыцкого чая, все нравится)
Ната! Вся восточная кухня (в том числе и китайская) строится на одном блюде - ПЛОВ, по-русски... Из этого и исходите..
... а теперь маленькая экскурсия в Лондон ...В Лондоне очень распространены пабы (то есть маленькие пивные ресторанчики, скорее, забегаловки) «по интересам». Есть даже такие, где собираются любители... подраться. Посетители специально приходят, сначала пьют пиво, а потом начинают друг друга «метелить». По-настоящему. Причем дерутся, пока не приезжает полиция и не разнимает их.
Кстати, каждый уважающий себя житель Лондона всю жизнь заходит по вечерам в один и тот же паб, попить пива. А на другой стороне этой же улицы может находиться такой же паб, но в него этот сэр никогда даже не зайдет.
Отсюда анекдот-шутка про английского лорда, который оказался случайно на необитаемом острове соорудил четыре хижины. В одну он ходил завтракать, в другую - обедать, в третью - ужинать... А зачем четвертая хижина?
- А я в нее не хожу, - ответил лорд.
А что же наш знакомый лорд делал по вечерам в своем замке, вернувшись в Лондон?
… Как положено, лорд сидел у камина и размышлял о вечном...
Вдруг, шум, треск, звон разбитого стекла и в комнату влетает автомобиль, из которого выскакивает обескураженный водитель и начинает извиняться:
- Простите, сэр, что так вышло, но я очень спешил... Мне надо срочно попасть в Нью-Джерси...
- Ах, Вам надо в Нью-Джерси? - невозмутимо переспрашивает лорд, - Так это через кухню - направо.
Интересно, что этот анекдот я рассказываю уже не один десяток лет в подлиннике. То есть, именно так, как мне его когда-то рассказали самому. И никто, повторяю, никто, не усомнился, почему именно в Нью-Джерси так спешил незадачливый водитель. Ведь Нью-Джерси, как известно, штат на востоке США с населением в 7,4 млн. человек и с административным центром - Трентон. Так может быть именно туда ехал бедный фигурант из нашего анекдота? Или англичане и тут "пошутили"?
... а что делать с моими студентами, которые с 1 сентября не могут "просечь" фишку про Нью-Джерси? Ставит незачеты после праздников ..
... да я просто сижу - проверяю рефераты своих студентов по Истории Англии ... Они мне ТАКОГО понаписали... Что Лондон отапливается углем, например,
Извините, я не знаток Лондонв
А именно-нохат шурак,жизза,тондир кабоб,лагмон,Гумма,жигар,казан,кабоб,чучвара,хосип,норин,и далее по тексту...
От Узбекистана до Китая, минуя Казахстан, Киргизию, Туркмению, что именно, ну очень много всего, не сажу!
Где предпочтёте назначит первое свидание?
А зря, чем Вам казахские блюда не нравятся?....
Почему не нравятся? Мне вся восточная кухня нравится! Собак только не ем.
Я живу на ближнем востоке. Но эту еду постоянно есть не возможно. Хотя есть много вкусностей.
Во многих кухнях много вкусного. Барашка, рис, овощи, пряности по душе. Это есть в восточной
Китаец, мелко пошинкованный корейцем. съевшем фочузу из сырого яйца на Дальнем Севере
да хоть чего нибудь бы интересного..!!) .. а то всё макароны рис гречка да пельмени...)
Конечно, я ведь и сам с Востока, а всё, чебуреки, плов, шашлык, лепёшки горячие!!!)))
в каждой кухне есть свои восхитительные блюда. и на каждое блюдо есть любитель
Утка по китайски, лапша не знаю какая)) да много всего)). Помпушки на пару. А Вам?
Мне нравится манты, плов, лагман гуйру дунганский
А МНЕ И ВСЯКАЯ КУХНЯ НРАВИТСЯ И ВОСТОЧНАЯ И ГРУЗИНСКАЯ И АРМЯНСКАЯ И ВСЯКАЯ

