вкусный шашлык только с костями, у них особый вкус. а ещё я люблю шашлык из бараньего курдюка. когда кусочек курдюка между нарезанной картошкой и на шампур
Вам в ресторан кости не подаём мы не собаки
я знаю что Вы не собаки
А зачем в шашлыке кости? Нам такой шашлык не нужен...
А сброд душ в ожидании реинкарнации это не сказки? И вы там были, что так определенно утверждаете или в "первоисточнике" прочитали...
Я то был и умер реально и в морге воскрес не мне читать сказки
и куда вас из морга перевели? в палату №6?
Дерзить любишь тогда поиграешь со смертью не завидую тебе бестолочи
Вспотел дрожавши...
С костями тоже норм, главное на мангале
Вам тогда в ресторан там костей много вы как шарик из простоквашино мясоилучше в магазине проку там костей больше
Да да! Мясо на кости самое вкусное
Да, и чем шире шпага, тем лучше шашлык.
Если шпага узкая, то мясо висит тяжелой частью вниз, как ты её не поворачивай и низ подгорает.
Провисание зависит от кусков и ума мастера если тонкие куски нарезают мельче или используют не всю длинну шампура
Конечно люблю ,особенно без костей.
С костями это не шашлык как и шо шкурой курицы или индюшки шашлык чистое мясо из маринада
Да , так и есть.
Ну в этом у меня муж специалист
Все любят шашлык. Очень вкусно.
Конечно...люблю на кефире его.
На кефире обычно говядину делают чтоб нежная была
Мы свинину маринуем несколько часов,туда лучок приправки и сладкого перца еще порежу кольцами.говядину не пробовали,надо сделать будет.
Свенина и так мяшкая только говядину в кефире маринуют выходит классно но я больше люблю люля делать так быстрей и сочней
Каждому свое..
Это да
Скоро: МИР, ТРУД, МАЙ, ШАШЛЫК!!!
Шашлычок под коньячок вкусно очень...
Под спиртик полезней намного
Проходили.
Так в том и дело не задержались
Мангал без костей - наше всё...
Кому эти кости время и место лишние
КОГДА ТО ДА ВКУСЫ МЕНЯЮТСЯ
Искуство скорее всего как оценить вкус елы и уметь красиво пить
И ЭТО ВЕРНО
А вот готовка блюд это целая наука где нужно быть уже мастер профи
ну если чему то прилежно учиться можно всему научиться
Это да
Кто ж не любит!)))
Поделюсь не жалко глпвное условие это чтоб не было жира шкур а чисто реченое мясо два варианта в соку или сухой тебе выбирать как банку стерелизуем дале раскладываем шашлык и вот здесь фактор нужно быстро налить 5 мл спирта и затянуть крышку дале стерелизация но не перестараться со спиртом так как от нагрева может взорваться спирт не влияет на вкус а кск консервант а при нагреве испаряется шашлык по вкусу как будто сняли с мангала удобно если гости нагрянули или погода не айс
Спасибо! А мясо не сварится при стерилизации?
Нет выж его не 4 часа стерелизуете а час вот пример сало закатал час простерелизовал выходит как окорок или хрустящий или таже рыбка листочками хрустит как икринки на зубах хотя были слегка обдарены по пол минуте
Делайте это вкусно и без химии и присадок и здоровье будет
Конечно)) очень вкусно)
Ну как теперь работать))
Подожду выходных...
Принимается)))
больше с костями люблю
Кости не этично подавать на стол
этично не этично)
люблю шашлык катлеты
а ктож его не любит...
Ну сейчас больше по травкам по лугам
я еще люблю печоную картошку в золе...
Шашлык хорош из картофеля как люляшки
не пробовала...
В
В
Вкусней чем мясо выходит с корочкой
Кто ж его не любит
Это шикарное блюдо)
С говяжьей вырезки