И снова здрасьте!!! ****

Она всегда рядом... И везде!

они еще солятся....как есть?надо подождать

Больше всего люблю свежежаренные грибы с картошечкой. Особо нравились опята и лисички. Слюна течет, а ты дразнишься

я никогда не жарила опята....а лисички ....хм..они даже не перевариваются,и их черви не едят..что в них вкусного?цвет??вот сыроежки это да!там вкус!!

Жарятся с луком на СЛИВОЧНОМ масле до полуготовности, потом со сметаной, сливками, кефиром, как кому. А что вы в сыроежки кладете, чтобы вкус был, грибную приправу?

Ничего, но если к пиву, добавляют немного тмина и паприки. У нас сыроежки рекомендуется проварить, после этого вкуса и запаха у них никакого. Вообще, здесь самые популярные грибы - или маслята из лесу, или шампиньоны из магазина

мы уже родные люди здесь)))

обнимашки прижимашки целовашки)))

снова у нас день закругляется....потихоньку будем делать расставашечки...

это в прошлом году..хотя у нас на прошлой неделе лисички собирали

Уже похолодало. Дождь . Ветродувы. Мерзопакостно...как-то сразу после 35 плюсов и так в минус...брррр

аха..я тоже сегодня примерзла на работе))

Мне завтра предстоит такое пережить))))

Подушку и дивашек. И день пройдет незаметно ,уютненько и приятно)

О! Точно! Было бы здорово)

У--у-у.. Были у нас две сестры из Воскресенска, странные очень. А это у вас опята такие...))

Ну переросли чуток.. Как успели, так и набрали... У вас то головастики все!

В этом году я даже на переросшие не успел - заработался. Но самых первых на сковородку набрал. И "головастиков" (у нас называют "гвозди") я не люблю. А вот когда очень влажно, они открылись, но не высохли - самое то.

А у нас дожди залили ,все грибы сгнили

Вот как и каким оброзом я тоже хочу так делать а нету

Здорово, молодец. Мы тоже не большие запасы на зиму сделали.

хранить негде..а то бы больше поставила всего))

Понятно. Да лишь бы было что поесть, хранить можно и в коридоре.

нет коридора....соленьям нужен холод..погреб-идеальное место!

Понятно. Ну ничего страшного.

у меня нет дома..что б гостей звать..

вот и поговорили..............

****
сново где-то полыхнуло, белым светом и огнём,
мы в блиндажике с Петрухой, песни пьяные поём.
застучал нетерпеливо, возле речки ДШКа,
в тёмный купол полетела, рукотворная звезда.

мимо двери пригибаясь, трое с матом пронеслись,
сан-инструктор рассмеялась, это есть не зашибись.
побледнел даря надежду, грязно-серый горизонт,
мы махру себе забили, ни царапины за год.

первый день на новом месте, возле ржавого моста,
мы с Петрухой обмывали, это дело до утра.
мы проспали всё на свете, в душном тёмном блиндаже,
и немного прибалдели, выйдя в люди по нужде.

мимо танки проревели, пыль с соляркой пополам,
нас с Петрухой позабыли и уехали к хренам.
тишина кругом пустынно, никого и ничего,
тут до нас дошло с Петрухой, это есть не хорошо.

мы стояли возле дота, над рассветною рекой,
догонять придётся роту, пешим ходом оё-ёй.
а у нас ни автомата ни гранаты ни ножа,
и Петро сказал - однако, искупаться бы пора.

скинув пыльные бушлаты, под опорой у воды,
мы помылись покурили, помолчали и пошли.
ближе к вечеру, усталость, вместе с голодом пришла,
помотала нас с Петрухой и в ущелье привела.

горный синий родничок, чистая пещерка,

горный синий родничок, чистая пещерка,
разгорелся костерок щепочками мелко.
как вода запузырилась, Петька бросил в котелок,
два пакета "дошерака" сала маленький кусок.

что рассказывать, подробно, как мы крались по горам,
дураку и так понятно, настроенье просто в хлам.
-дымом пахнет, это точно, Петька сел и закурил,
-раньше здесь стояли наши, но мне муторно Кирил.

мы лежали наблюдали, как ложится спать кишлак,
вроде это не бандиты, но понять пока, ни как.
в крайнем доме спали двое, автоматы в головах,
мы с Петрухой их связали, расспросили, о постах.

Петька руки опустил и сказал трезвея,
ходу-ходу командир, дальше и быстрее.
кросс мы дали, хорошо, километров десять,
упахались на все сто, языки развесив.

в жёлтой реденькой зелёнке, мы лежали как киты,
ртом ловя тяжёлый воздух, догоняющей беды.
кто накаркал тот в ответе, нас прижали у скалы,
слево горка, справо эти, только счастье впереди.

счастье-горная речушка, метров десять водоём,
сильно мутная напором, холоднющая со льдом....
-боль надолго в моём сердце, будет нервы оголять,
будет ночью выть, сквозь зубы, память смерью наполнять.

на могилку, под Саратов, раз в три года будет звать,
к другу верному Петрухе, вспоминать и поминать.

не люблю зависть...обоюдно)

ужас...собирать даже замумукалась)))а перебрать-сварить..

Я представляю, мы на выходных тоже с мужем набрали, так провозились. Много заморозили, замариновали))

Удачи в Игре

Да вот в этом-вопросы и ответы Хотя я не особо в курсе-что это вообще за сайт-случайно занесло

да!!!!!!!и сварила..и перемыла..и засолила.....

когда ж всё это есть теперь?

когда засолятся...еще надо недели 3...а потом картошечку сварить..можно с подливой..и грибочки..в сметане и с луком..а можно с маслом раст.вместо сметаны..

есть рецепт..попробуй...берешь картошку,моешь хорошенько....заливаешь водой,и засыпаешь крупную соль..сколько картошин,столько столовых ложек соли...пипец как смачно!!!!!!!!!!!!

попробуй..потом расскажешь..тока когда кипеть начнет...держи воду,что бы на плиту не выливалась..а то от соли разводу оху..ренительные..

Это моё!!!!!! По Душе!!!!!!

Всё вместе. Грибы, сбор, готовка, природа

но это все у меня было!так что ура))

Недоработка Интернета! Надо сделать щель для просовывания вкусняшек! И enter! Отсыпь горсточку на супчик?!

расставляйте карманы шире!!!

Ну на деревьях собирал, полевые тоже, а озерные... ????

ну опоздала дня на два...что ж теперь!!!зато вкусные))

Я как-то нарезад несколько ведер крупных опят, думал, что с ними делать. Друг из Москвы был у меня, забрал, сделал икру. Говорит, что объедение.

вот-вот...я тоже делаю котлетки,поджарки,пельмешки...

Никогда не делал пельмени с грибами. Вареники делал с картожкой и грибами.

компот и грибы-не сочетаемо ..

за грибами рановато не кажется

капец..а кто сейчас ходит за грибами??вы что там курите?

ну у тя на аве грибы не курю и не пробывал

на аве у меня не грибы..а мое лицо...прощевай...