А почему свежая корюшка(рыба) пахнет огурцом)?

Question

Даниэлла Радзивилл · Accepted Answer

Потому что КОРЮШКА ХИЩНИЦА и любят кушать моллюсков (трепанги), которых называют за схожесть с огурцами МОРСКИМИ ОГУРЦАМИ. Они и пахнут немного похожим запахом. Но вот еще причина, как я думаю. Те корюшки, которые могут свободно плавать из рек в море, то есть меняют несоленую воду как среду обитания на соленую, пахнут огурцами тоже . Большую часть жизни эти корюшки плавают именно или в море рядом с берегом или в реках и море, где реки впадают в моря.Заходит корюшка и дальше устья рек, может подниматься вверх по течению и восприниматься, как корюшка речная.
Но вот та корюшка, которая живет в озерах, огурцом не пахнет, так как трепанги в озерах не встречаются, перехода из обычной в морскую воду тоже нет.Ведя замкнутое существование в озерах, корюшка переродилась в видовую форму, известную под именем снеток. Обычно в озерах корюшка типа снеток распространена на севере РФ и в скандинавских странах

Валентина Рязанова · Answer

До сих пор помню запах корюшки на всех станциях электричек, в магазинах, даже на улице около магазинов в Ленинграде. Брали по много , жарили , мариновали. :thumbsup::yum:

Сергей Левченко · Answer

Да есть такое,видимо своеобразный запах издаёт.Покупал на Чукотке,не очень понравилась,сладковатый привкус.

Света · Answer

А я прочитала.....у нас на балконе сушилась....дальневосточная...как семки её ели!!!такой больше нету!!!!

Ольга · Answer

Не знаю, но вот интересно, корюшка водится в морях ДВ и в реке Неве, а запах у них одинаковый.

Дина Балушевская · Answer

При варке только... Корюшка одна из разновидностей рыб которая питается трупами... Это газ

Оксана Лаzaрева · Answer

Это огуречный альдегид, он есть еще у сига, хариуса и муксуна, но в меньшей степени.

( * ; *)Татьяна Наумова · Answer

это процесс переработки в организме рыбы... она ведь падалью питается...

Елизавета Ланшакова · Answer

Не знаю, ну может среди тины плавает. Это просто предположение.

Вероника Стрельцова · Answer

наверно по тому что ест морской огурец ( так водоросли зовутся)

Андрей Борисович · Answer

потому что морские огурцы огурцом не пахнут))))))))))))))))))))

",,",,",,",," · Answer

пока свежая. жареная уже не пахнет. зато, какая вкусная

Малина Вареньевна · Answer

а какая она вяленая!!!))))) самая вкусная в мире рыбка!))

Лариса · Answer

Может, это огурец пахнет свежей корюшкой?:laughing:

Епифания · Answer

А почему огурец пахнет огурцом, а не помидором?

Алла Васюкова · Answer

Наверное одинаковый состав солей и миниралов

Qqqq Qqqqq · Answer

а чем зубатка должна пахнуть, ну не рыбой же

Vася С Мыльнаvа Zаводу · Answer

Помру что она огурец, прикинувшийся рыбой

Дмитрий · Answer

Так она и внешне на огурец похожа:slight_smile:

Феликс Л · Answer

Наоборот - огурец пахнет корюшкой !