Мы и не называли их чипсами.....отец тонкие дольки картошки раскладывал на остывающую печную плиту, переворачивал и уже порумяненную приправлял крупной солью.... вот это была вкусняшка
Вариантов не было. В Москве всегда покупали "Московский картофель". Сегодня при огромном выборе такого по качеству и вкусу нет.
Конечно, их делали по ГОСТу
Вьетнамские, которые надо было дарить в масле растительном и они так раскрывались и получались большими и хрустящими
А у нас только одного вида чипсы были - обычные картофельные, сложенные пачкой в картонной коробке. Зато натуральные))
В СССР я помню только одни чипсы, они назывались Вологодская кортошка, стоили 10 коп и продавались только в Москве))
По крайней мере с года 1977.
Была картофельная соломка, прообраз чипсов. Наструганная как корейская морковь и обжареная как фри. Начало 70-х
да да.. производитель ..????г Москва...
Кто б его тогда разглядывал!
да..тогда нам было все равно..
я обожала.. мы были студентами.. и часто покупали
у нас не было чипсов, хотя рассказывали про картофельные в МАСКВЕ, но такого названия - чипсы не было
По моему, они назывались Московские, из натуральной картошки. Самые вкусные сейчас их не вижу.
из порошка, там больше крахмала. А те чипсы были из ломтиков картошки, не идельной формы. Это сейчас штампуют ровные, из крахмала.
Берут сухое картофельное пюре, для связки 10% крахмала, раскатывают и формой вырезают.
да, из натуральной, настоящей картошки давно не вижу.
Отходов много, не выгодно. Из картофельного пюре выгоднее делать. По секрету скажу, что сухое картофельное пюре делается из картофеля, а не из нефти. Используемый крахмал для приготовления замеса картофельный или кукурузный. Рисовый не годится - не получается тестообразная консистенция. Ароматозаторы тоже пищевые.
Уважаю профессионалов по производству чипсов и крекеров.
Из крабовой муки...не помню как назывались..В масло их бросаешь...и они огромные становились)))
Я их вообще не люблю. Может потому что надоел постоянный хруст со всех сторон в кинотеатре?!
Не только - и жующие встречные со стаканчиками в руках на каждом шагу.
В стаканчиках - чипсы, попкорм... Дома же ни кормят!
не видел таких стаканчиков)
Как маленькие ведёрца, но с узким дном.
видимо, мы с разных планет
С разных мест - Россия большая!
А я и не помню советских чипсов. Впервые их попробовала в Шотландии в 1990 году.
До поездки в Шотландию я и не знала, что они есть, и слова такого не слышала.
Московский картофель. Других я и не помню, это сейчас всякие Лэйсы, Принглсы..
У нас продавались в коробочках, такие прямоугольные чипсы. Вкусные были)))
Я считаю это вредным, и не ем. А остальные как хотят. 
Усилитель - это стродни наркотику. Никакой воли не хватит, это на химическом уровне.
Глютамат, это воздействие на рецепторы, которые не воспринимают кислое, сладкое, горькое и солёное. Ничего наркотического.
Это пятый вкус, как говорят в Японии
У тебя как всегда поверхностные знания.
Картошка жаренная на сале с луком кольцами.Папа жарил очень вкусно было!!!
Капец, я не там ответила, влезла в диалог случайно
простите
Ответила на вопрос в чужом комментарии, удалила потом ответ. И ты видел тот ответ кстати.
Па-дидили-дидили-дидили-дам Пу-буп-пи-ду
я их при СССР не ела. Я ела мороженое, пирожное и пила томатный сок
Их не было у нас. Впервые попробовала чипсы в Минске в 1990году
я жила в деревне...что такое чипсы, узнала после его развала..
Чипсов как таковых вроде не было==московская картошечка
Был «Московский картофель», а слова чипсы мы не знали
