А, вы знаете, что раньше хлеб варили, а не пекли ?

Наверное ВЫ не правы, Заваривали. У меня бабушка пекла заварной хлеб в русской печке. Специально клали такую печь по навесом во дворе. Заварной хлеб не черствел очень долго.
Сначала варили, а потом стали и заваривать.
а вы пробовали наш лаваш .это единственний хлеб которого можно держать 6 м..ца и не портить
Пряники можно дольше хранить.
пряник не хлеб .когда то я работал на Чукотке привезли нам печенме в цинковых упоковках с верху написано ...срок годности 6 м..ца .выпуск 63 года .было 74 год .я геолог после окончание отпровили
нет, это интересно. а где инфо (можно ссылку) с подробностями?
Это мне моя бабушка рассказывала. А, моей бабушке её бабушка рассказывала.
Семейная легенда, значит... Любопытно.
нет,не знала, знала, что баранки сначала варят а потом пекут!

А корейцы и сейчас на пару рисовый хлеб готовят.☺
Возможно,но это уже была похлебка, но не хлеб
А, Вы сварите пшеничную кашу и оставьте на день. И вы, тогда. увидите настоящий чёрствый хлеб.
Не спорю и не ем. Все понятно

нет,не знала и что-то плохо представляю...
Да, как сейчас варят пшеничную кашу.

ну раз варят,то это каша,а не хлеб
от этого рецепта у нас бублики.
Я не знал это.
Да подовый заварной хлеб был.
Как его делали ?
Не знала, очень интересно...
Правда? Я лично не знала.
нет не знала..спасибо...
напишите рецепт...
Пшеничную крупу варите в воде до готовности. Соль и сахар по вкусу. Когда каша будет готова, охладите её. Когда каша возьмётся комком это и будет ХЛЕБ. Его можно есть со сметаной, с вареньем или делать тюрю( хлеб с водой или молоком.)
спасибо..интересно..
Индусы т сейчас варят.
Я это не знал.
Приходилось работать с ними недавно.
раньше бражку варили..
Когда такое было?????
Когда ещё сковородок не было. А были котелки.
Была бы печь и в котелке хлеб можно испечь.....)))))
Так и печек тогда не было.
Это что ли в каменном веке????
10-13 века нашей эры.
знаем...его хлебали
Спасибо за совет. Буду смотреть видео уроки.
хлеб потому и назвали ХЛЕБ -его хлебали, делали мучную затирку, выпекать стали намного позднее
Вы меня переплюнули в своих познаниях.
я тоже этого не знала, пока Алексеева не прочитала, советую, он такие интересные вещи пишет...
Хорошо.

Теперь буду знать.
Да, вроде полбы.
Прямо с горшка ели, как кашу.
По разному ели. Как кашу ели или сушили, потом нарезали на ломти и ели.
Понятно.

Поподробнее плиз.
Варили как сейчас варят пшеничную кашу. Когда каша засыхала она становилась хлебом.

Мамалыга чтоли?
Да. Из пшеницы.

А вам приходилось кушать такой хлеб?
Что каша из пшеницы, что чёрствый хлеб почти одно и тоже.

Поэтому нам нравится больше такой!!!

Спасибо за понимание.