Почему огурцы получаются какие-то пресные?))) Всё делаю по рецепту, и из года в год то же самое маринад вкусный, но огурцы.. А у подруги и рассол мутный, но огурчики - просто прелесть! Может, не надо слишком трястись над ними?))

год подруга рецепт прелесть огурец огурчик рассол маринад

2 года

181

32

2

Ответы

Константин

Ты не тот рецепт выбрала! :)) Вот и все дела. Если добавить МНОГО уксуса, получатся маринованные огурцы а не солённые. Твоя соседка ложит на трёхлитровую банку огурцов ещё столовую ложку сахара. Вот и весь секрет. Вкуснее огурцов не найти- Этот рецепт самый вкусный .Огурцы на зиму!

2 года

6

2

Ты по этому рецепту сам солил хоть раз?

2 года

1

Константин

Вот именно по этому рецепту не делал. Так как его только что увидел. А вот с одной столовой ложкой сахара на трёх литровую банку и три ложки соли. Так делал. Сахар с горкой. А соль без горки.

2 года

1

Ладно, на следующий год так и посолю

2 года

1

Константин

В этом рецепте мне понравилось что она добавила немного свежего, острого перца. Надо так сделать.

2 года

1

Константин

Несколько банок можно и так сделать.

2 года

1

я не умею , поэтому зовите оценить

2 года

1

Сергей Владимирович

Надо солить (заквашивать) и побольше чеснока и укропа (можно семени, можно просто стебли мелко покрошить но МНОГО) . Это то что огурцам ОЧЕНЬ «идёт». Ну а потом уже хрена листья, листья смородины, вишни и дуба

2 года

0

1

Vася С Мыльнаvа Zаводу

Мурный рассол это расссол а не маринад. Рассол мутнет из за образования молочной кислоты. А маринад не мутнеет, в нем уксус

2 года

0

1

Луиза Котельникова

)) во первых не засолочные А во вторых мутный рассол- это не маринад а бактерии молочной кислоты

2 года

2

1

Луиза Котельникова

да разные принципы)) Одни квашеные а другие маринованые

2 года

1

Луиза Котельникова

да Видела и ела На работу приносили сотрудники

2 года

1

Нужно пометь рецепт) что бы были мутными - может заливать не рассолом, а самогоном?)

2 года

32

1

Ну а как иначе. Один за всех

2 года

1

Редкостной доброты человек..

2 года

1

Не каждый может похвастаться щедростью..

2 года

1

Мы же были как братья. Жили в общежитии. Кто изУкраины, кто из Азербайджана, кто из Молдавии, кто из Армении

2 года

1

Да, так и было. Только эстонцы и литовцы особняком держались

2 года

1

Возьмите у подруги рецепт. Но обычно мутный рассол у соленых огурцов.

2 года

2

1

Вот! Они мне больше нравятся!

2 года

1

Мне тоже.

2 года

1

Юрий Пономарёв

выращиваю огурцы.. собираю огурцы... солю огурцы... ненавижу огурцы...

2 года

0

1

Нурия Шагабиева

Вполне возможно. Я наугад все делаю и все нормально получается.

2 года

0

1

Андрей Григорьянц

Ну это знаеш как - у соседа ябло всегда слаще... Добрый вечер...

2 года

0

1

Главное--делать с душой. У нас-они классные. И арбузы тоже.

2 года

0

1

~ Приют Русалки ~

У вас наверное огурцы не для засолки, а салатные.

2 года

11

1

Может мало соли и уксуса(всегда боюсь пересолить или уксус перелить))))

2 года

1

~ Приют Русалки ~

Нее. От этого мягкими не бывают.

2 года

1

Значит, что-то не то с огурцами

2 года

1

~ Приют Русалки ~

Да, не все подходят для консервирования

2 года

1

Да, теперь мне всё стало понятно

2 года

1

Ка-Валерчик Гузенко

Я перестал делать, покупать дешевле и проще))((

2 года

1

1

Ка-Валерчик Гузенко

ИменНо ))((

2 года

1

Надо подругу потрясти, чтобы секрет рассказала

2 года

2

1

Конечно, буду выбрасывать по банке))

2 года

1

Банки тоже в цене, они в следующем году нужны будут

2 года

1

Артур Пирожкоff

Что сомнительно, у мутных вкус прелесть !!!!!

2 года

4

1

Вот! Хоть один человек поддержал! Уря уря

2 года

1

Артур Пирожкоff

Не может быть у мутных хорошего вкуса.

2 года

1

У каждого свои пристрастия

2 года

1

Артур Пирожкоff

2 года

1

Трястись над ними точно не следует

2 года

10

1

Два года подряд пробовал такие делать по рецепту из ютьюба. Хрень получается....

2 года

1

У кого, у бичей и алкашей?

2 года

1

Нет у нас таких деревень....

2 года

1

Какая то страна указана.. Не такая..

2 года

1

Мне нравится слово- Агурцы)))

2 года

1

А как подруга делает не варит посмотреть?

2 года

1

1

На следующий год решила твёрдо - пойду учиться

2 года

2

Александр Ерёмин

Думайте о другом огурцы не самое главное

2 года

4

1

Александр Ерёмин

У меня салат- свекла с чесноком

2 года

1

Ещё туда грецкий орешек нужно

2 года

1

Мне нравится со сметаной, с деревенской

2 года

1

Александр Ерёмин

У нас в округе деревень нет а значит не коз не сметаны

2 года

1

Дульсинея

2 ст.л. соли+2 ст.л. сахара+ 1 ч.л. эссенции

2 года

0

1

У тебя получаются переваренные

2 года

2

1

Перевариваешь и мало специй добавляешь, классическая ошибка)

2 года

1

Странно.. Кто же их варит...

2 года

1

У каждой хозяйки свой секрет)

2 года

11

1

Как раньше в школе с пюре давали) Большая толстая долька с треугольной дыркой в середине

2 года

1

Ещё были такие соленые зелёные помидорки на вес)) вкусняшка))

2 года

1

Фууу… мне такие не нрав) Люблю красные с тоненькой шкуркой, чтоб надкусил и весь помидор в рот вылился)

2 года

1

А у нас продавали вкусные!))

2 года

1

Я уважаю ваше чисто индивидуальное мнение)))

2 года

1

Похожие вопросы

Пиво - это лучший маринад, он размягчает мясо и мозги,

Поражают дурацкие рецепты. "Возьмите 2-3 стакана сухого вина для маринада к мясу". Всегда лью полстакана на 2-3 кг мяса…

"Поехали ко мне. Покажу , что умеет опытная девушка"....И показала. Полный погреб банок с маринадом. А вы женились бы н…

Зеленский - агент Кремля. Всего за 2 месяца: 1. Активно развёл Запад на бабло. 2. Укрепил рубль. 3. Вдобавок к Крыму по…

маринованая печеная курочка с пюре и тушеным лучком от маринада с наршарабом любите?

маринад курочки под запекание любите?

Как я обожаю тушеный лучек от маринада шашлыка а Вы любите?

Зачем мариновать шашлык,давать ему настояться,резать туда лук,перцы,уксусы,приправы! если большинство людей потом едят …