….у нас на базаре полно облепихи…как лучше её заготовить?
Есть ли у кого РЕАЛЬНЫЙ опыт её использования?

Вот нам нравится ее готовить так. - Ягоды промыли и через соковыжималку... а потом с сахаром примерно 1 к 2 перемешиваем, по банкам без герметики разлили и в подвал... На всю зиму морсом витаминным и очень вкусным обеспечены... Уже много --много лет так делаем. Можно и масло из них добывать 100% чистоты, но это из Средней Азии сорта нужны, в них масла довольно много... примерно 150-200 грамм из 10 литров сока...

Это не совсем целебная облепиха... это так называемая витаминка... Настоящая целебная облепиха красного цвета... Слегка раздавить... залить хорошим маслом растительного происхождения... лучше оливковым... и пусть настаивается... А облепиху витаминку можно в компот добавлять..)

Царская водка. Трёхлитровая банка. Засыпаешь два кГ сахара, сверху облепиху, потом стакан сахара. Когда ягода стечёт, отжимаешь, доводишь до кипения. Остужаешь и заливаешь литр водки. Обалденно! Но на любителя ликёров.

в блендер,затем через сито протереть,смешать с медом 1-1..(если нет аллергии) или добавить сахар...не варить....можно ягоды сложить в банку и залить медом(ягоды будут отдавать сок и впитывать мед....

Делаю сок... и зимой через сифон... как фанта... нет нет)))и сравнивать не стоИт))... и пюре с мёдом... )))компот наполовину с яблоками... только вот обирать проблемно)

Мы просто перетирали с сахаром.Замечательное средство от простуды.Прекрасный источник витамина "С".Косточки настаивают на растительном масле.

..мы пересыпали ее сахаром в 3-х литровую банку ...делали масло и даже вино масло долго писать ...запросите интернет..

Делаю варенье из свежей облепихи и сахара,а ещё маслом облепихи можно подкрасить крем для тортиков

Из нее делали сок, а друзья мололи косточки и отимали масло. Но как они это делали,я не знаю

обожаю облепиху. Джем хороший из нее, варенье, еще как-то паром обдают, но деталей не знаю

я ее замораживаю, а зимой и весной - морс... раньше засыпала щедро сахаром и в холодильник

...варили варенье из облепихи ... Похоже на абрикосовое , только более кислое и терпкое ....

Можно заморозить и делать морсы и компоты, они полезные, это самый простой способ.

Да просто сока надавить. Очень полезен во всех отношениях. Закрывать с сахаром.

Мы в горах собрали, часть заморозили, часть перекрутили с сахаром и сварили

Я покупаю замороженную. Кладу в творог, кефир, каши. Саса не заготавливаю

Высуши....а там как хочешь перемолешь маслом зальёшь лечебное средство....

Самая полезная ягода! По поводу рецептов вам лучше самим найти в инете....

У нас в купавне ещё больше, по изморози ее заготавливаем для варения

Наверное лучше всего масло,всегда у нас дома было.При ожогах хорошо.