Что на Руси подавали вместо соусов?

Question

Ремпель Александра · Accepted Answer

квашеные яблоки , моченая брусника, клюква, толченый чеснок

Анна Лекарь · Answer

Скорее ничего не подавали в таком качестве

Пидкова Ландыш · Answer

не знаю, может сметану

Олег Серёгин · Answer

квас и кровь

Талгат Жусупов · Answer

каймак