Лук, томатный сок, панировочные сухари, соль , перец.Мариновать, а не замачивать
в смеси лимонного сока,,соевого соуса и ложечку коньяка для аромата добавить
И одну каплю "Черной магии"
В минералке газированой добавив лук соль и перец классный шашлык из свинины
КТО В ЧЁМ ЗАМАЧИВАЕТ.........И В МИНЕРАЛКЕ, И С ЛИМОННЫМ СОКОМ, И В МАЙОНЕЗЕ......
И ВИНОМ МОЖНО....КОРОЧЕ, НА ЛЮБОЙ ВКУС......
ни в чем , лук кольцами побольше и специи, а на горячий посыпать базилик
Ни в чём - только соль, лук и специи. И само собой растительное масло.
ОТ ШАШЛЫКОВ ОБРАЗУЕТСЯ РАК. ПОТУШИТЕ МЯСО С ОВОЩАМИ. ПОЛЬЗЫ БОЛЬШЕ
Уже потушили, только дымок еще чадит.
сожгли?
Думаю в минералку....но ни разу не делала. Делала, как обычно!
Правильно. Очень вкусно получается.
Приглашай! Прилечу. Расскажу, покажу!

Вау! А я на ДВ 12 лет служил. Возле Совгавани
О=ооо! А во Владике бывал?
Еще бы! Я ж в морской авиации летал. На второй речке бывал и в госпитале им. Марины Цветаевой был и в Зеркальный ресторан ходил. А как же!
Ну САндр, может и со мной летал? На Ту? Или Аннушке? Был смешной случай.
Так ты, ведьма из Владика? Там у меня много друзей на дембель остались. Жаль что и я не остался. Да мать в Кишиневе жила одна. Пришлось перебираться.
Если хорошая паркентский баранина,то нет нужды мариновать
только лук и перец часов 12, а солить перед самой жаркой
и так можно. Но говорят что и перчить надо в последнюю очередь. Иначе перец начинает горчить.
Советуют в минералке,а мне больше нравится -в уксусе...
у каждого свой рецепт,сколько людей столько мнений
Его лучше-запивать,а замачивать...это -долго...
Я мариную минеральной газированной водой, супер.
Точно! И я так. ТОлько каплю уксуса добавляю.
Я не добавляю, если хотите кислоту, то добавьте лимон.
Может быть его надо мариновать,а не замачивать?.
на вкус каждого....как мне нравиться так и делаю
Просто лук и приправы... за час до жарки- лимон
В сильногазированной минералке
Рецептов масса. Меня учили армяне
В пиве
В очень холодной газированной воде, 20 минут...
ПРавильно, больше газа в мясо перейдет, шашлык пышнее и сочнее будет.
Этими хитростями занимается ЛЮБИМЫЙ ЗЯТЬ