Вопрос специалистам. Почему при жарке мяса для шаурмы нет аромата жаренного мяса?

Все равно должен быть запах

Я сам то не ем. И ел очень давно.

Любое мясо когда готовишь издает жаренного либо варенного запахи

Если это ларёк, то вытяжка должна быть очень эффективная. Иначе человеке там задохнётся. Это и пончиков и блинов касается.

А на улице почему не чуствуем

Ну, это же обязательное условие для ларька . Чтоб дым повыше выбрасывать и он во первых горячий и сам подниматься будет, а во вторых ветерком рассасывается.

А кто их считал... Я ТОЧНО знаю место где в 90-е готовили шаверму из бездомных кошек, называя их кроликами....