Угорь-76 лосось-65, судак-55, щука-52, треска-46. Что означают эти числа?

Это количество съедобной массы в % у этих рыб. За налима я не знаю, врать не буду.

А я посмотрела, потому постыдилась отвечать на вопрос))) А налим, как представитель тресковых, имеет печень размерами.... Ну как у гуся... Я в субботу делала налима под маринадом - налюбовалась) Голова у него большая, но размеры печени компенсируют это))

И костей в нем мало, почти нет, несмотря на то, что рыба речная...

Я не ем рыбу. Она мне в детстве надоела.

Как может рыба надоесть...

Это количество съедобной массы в %

))) Тоже неплохой показатель. Например, чтобы посчитать как выгоднее купить: потрошенную или нет, умножив цену потрошенной на коэфф.сьедобной массы!)

тогда что? категория рыбы? чем выше - тем лучше?

и что же?? длина от головы до хвоста??

Это количество съедобной массы в% у этих рыб

спасибо.. значит самая бесполезная треска??

может это температура при которой готовятся блюда из этих рыб...

Это количество съедобной массы в%

да вы что....вот теперь буду знать...спасибо...

Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Понятно,спасибо за информацию...

Пожалуйста!

Вы пробовали есть кости от судака или щуки в ухе? Тогда я поражаюсь Вашей отваге!

А жаль) ответ знаю - прочитала в комментах ниже)))

Интересный ответ, кстати) даже не знала)

Верно! Это количество съедобной массы в %

Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Конечно! И кости и хвост и плавники

У угря-одной шкуры-скатерть...

Ужас,сплошная котлетная масса..

уг 76 лос 65 суд 55 щ 52 тр 46 норм

Ну тогда не могу знать! Размер максимальный,я не замерял!

Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Это количество съедобной массы в %

Да. Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Ну тогда может какой нибудь полезный витамин

Верно! Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Это количество съедобной массы в % у этих рыб.

Вот за что я Вас обожаю, что Вы всегда правы

Для меня да.. А остального я не знаю

Да! Полезная масса в % у этих рыб