Бородинский обдирный, посыпаный тмином... от одно запаха разломленой краюхи, можно было язык проглотить... но я такой ел только в Москве в начале шестидесятых.. в Крыму тогда продавали ржаной ситный хлеб, с добавлением пшеничной муки... сейчас продают бородинский, посыпаный кориандом... много чего продают и Купеческий, и Карелский, и Ржаное чудо... есть с отрубями, с изюмом... я покупаю резаный Особый, он по длине, как норамльный кирпичик, а в разрезе вполовину меньше... он очень удобен для бутербродов с хамсой, селёдкой, салом, кобасой, сыром и проч.
чёрным и белым хлеб назвали для удобства... это как чёрный или афроамериканец и белый американец...

Ржаной,черный хлеб

По ГОСТу в состав Бородинского входит мука ржаная в удельной доле 80%; пшеничная мука (2-го сорта) в удельной доле 15 %; солод ржаной в удельной доле 5%; соль и сахар; закваска (с дрожжами или без); патока; пряности для посыпки — кориандр или тмин (возможно использование аниса).

Сложно сказать что человек понимает под черным хлебом... Может пакет должен быть черный?)

Ржаной от слова рож а не название играет роли сейчас почти черного хлеба нет нигде

Это РЖАНОЙ ХЛЕБ,в который добавлен РЖАНОЙ СОЛОД.Именно поэтому он такой чёрный.

Что мешает самостоятельно посмотреть достоверный источник информации?

Любой черный хлеб - ржаной. Бородинский в том числе, просто с добавками.

Ржаной и "черный" - это одно и то же. Белый из пшеницы, черный - из ржи.

Начать стоит с того, что все черные хлеба делаются из ржаной муки...

Он же - черный, он же - Бородинский, он же - буханка.

Я его с детства не люблю...Бородинский хлеб -ржаной

Здравствуйте. Я тоже против подорожания хлеба.

Как вам нравится хотите ржаной хотите черный

Остатки после битвы на Бородинском сражении

Из ржаной муки. В простонародье - чёрный

Это черный хлеб с сладковатым привкусом.

Какая разница? Главное, что вкусный!

что черный, что ржаной. Одно и то же

Черный. Или ржаной хлеб. Одно и то же.

СНАЧАЛО БЫЛ ХОРОШ АСЕЙЧАС НЕ ВКУСНО