Почему при жарке разрезанных сарделек они увеличиваются в размерах а не уменьшаются.Так сейчас должно быть по госту осту ту или это вовсе не мясной продукт.

Там что написано про изменении веса продукта

Там написано о его составе. Дальше начинается кур школы о физике изменения тел при термообработке.

Так зачем это знать ,когда должно уменьшаться.Да и калькуляции существуют.

Прелестно, если в курсе, зачем людям голову морочить?

Вас про фому вы про ерёму.Вот и результат Всё просто.

Вообще хочу отказаться от мяса

Ну если враг своему здоровью, то вперед)))

С чего бы. куры курами не пахнут мясо накачено чем то .Когда была возможность .Употреблял натур продукт

Пахнут или нет, однако там есть животный белок и другие аминокислоты, чего нет в овощах и тому подобное. Хотя бы рыбу надо кушать

Только за пределами Москвы такое возможно.

+