у меня сын эклеры любит,а я по образованию повар-кондитер так готовлю их с удовольствием
Вообще то, заварное тесто, делается для заварных пирожных и эклеров, в том числе. .
Заваришь бывало теста нальешь кружечку и сидишь вечерком тестом балуешься ))))
для наполеона торта для эклеров со сгущенкой да много для чего
Я их не готовлю.Есть множество других интересных рецептов...
Давайте эклеры делать на дрожжевом на топленом сале
сам сижу и думаю - ну на х ера мне тесто для эклеров
ты очень уж быстро думаешь , я не успеваю
Я уже равно ничего не пеку и тем более эклеры....
но его можно приготовить...
А еще можно приготовить в хлебопечке.
В хлебопечке печется у нас - только хлеб! Но очень вкусный! Другое выпекать не пробовала - некогда...
В хлебопечке можно хорошо вымешивать тесто, причем любое.
Из дрожжевого теста эклеры не приготовить.
Только из заварного теста готовят эклеры.
уже ответил на свой вопрос----для эклеров
Вкусно очень , другое тесто не то будет.
Затем, что ВКУСНО !!! И начинять легко !!!
Да чем угодно. Но легче всего кондитерским шприцом !!!
Можно взбитые сливки, варёную сгущёнку, различные крема !!!
ясно. а если шприц не у всех есть, то чем ?
Можно скрутить в виде воронки толстую фольгу, или ещё из чего пожёшче, скрутить воронку, закрепить , и отрезать кончик воронки нужного диаметра. Всё, готово !!
а крем делать густой или не очень ?
Лучше густой, жидкий может вытечь. А если получится жидкий .
чтоб в эклеры крем заварной положить
Дырок больше теста. Для крема..Мммм...
неа...масляного. 200гр масла СЛИВОЧНОГО + банка сгущенки...
ЖЕЛАТЕЛЬНО...Слюноотделение есть?
есть, но нет миксера под рукой
Только из такого теста они пекутся...
Из пельменного эклеры не получатся!
из печеного теста как то не очень...
оно же в духовке печеное, а не где попало !
из жаренного тоже ничего...
он сильно к рукам пристает. салидол ваш
весь полностю чтоли мне мыться теперь?
фейри дать или асом отмоетесь?
и каплей отмоюсь. не очень грязный. только руки в основном. в салидоле....
спокойной ночи вам! и с легким паром! пока!
а я у Вас и не прошу у меня оно есть.
А кто Вам сказал,что оно мне нужно?