Я не знаю, но могу предположить, чтоб равномерно жарился. А вот для чего кормят солю животных прежде чем зарезать знаю...
чтоб пламя гасить, вместо запары, с водой
Ну примерно это и имела введу.
Что вроде как защита от подгорания...она нейтрализует жир и не дает ему возгораться Так? если не ошибаюсь...
отчаасти, но важно, что пламя гасит
Это и имела ввиду ...

когда жир будет капать с мяса, у вас не будут воспламеняться угли и вам не придется заливать их водой
Даа, моя хорошая, веерно и мерси!
Давно проверенный метод. Некоторые почему-то предпочитают брызгать водой.
А, я тока, ВЧЕРА узнала-воот и поделилась
я-то не развожу огонь в мангале
Зато совет многим привели.
Да, и многие не знали и благодарны
Когда жир с мяса капает на угли, посыпанные солью угли не загораются.
Что бы угли не воспламенялись, когда жир капает и мясо не подгарало.
Чтобы не было открытого огня. Некоторые поливают просто водой
Это ВСЕМ известно и муторно, а Соль 1 раз
Иногда на природе столько соли взять негде
Обязательно чего нибудь да забудут
Вы жж не в ЧИИСТОМ ПОЛЕ-народ дачники-попросить моона
О нет, мы забираемся отдыхать в самые безлюдные места
Нет не знаю, никогда ничем подобным не занимался.

Гораздо удобнее бутылочка с водой с дырочкой в пробке
неаа чушь муторная угли гаснут
Просто вы не приспособились
нафуя? если ЕСТЬ простой способ не паариться???
Соль взрывается и может попасть в глаза. А водой гораздо удобнее!!! Много раз проверено...
Классно, я тоже знаю, пусть это будет нашим секретом...?
В первые слышу. Для чего сыпят соль, если не секрет?
60% тооже..Пламя гасить. вместо запаары с водой
Спасибо большое

Чтобы жир не горел. Я всегда так делаю. И жар ровнее
Тока я посыпаю перед тем, как мясо жарить начинаем
Даа Так и надо на угли- когда они накалились ..перед жаркой
Не люблю шашлык. Люблю мясо жареное на сковороде..
Марго, привет!) пламя сбивают, что бы огня не было
Мне тёща всегда говорит, тебе по фигу на мнение окружающих, на что отвечаю, первое, мне по фигу, живу не для них, и второе, зачем они меня окружили?
Маладца! И я -ВСЕГДА -плеваала-на чужаков!
Спасибо! У меня своя жизнь, а они пусть в своей разбираются
В смысле, на их *Заскорузлое мнениё8!
Даа, я рисковаала, времена были *чугунные*, но быстренько -сообразиила, что БАБЛО-Открывает любые Двери и Закрывает любые Рты!
Я это уже лет 30-35 делаю... В Узбекистане научили...
Я тока вчераа узнала, не я же разжигаю Мангал-мужчины
ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ОТКРЫТОГО ОГНЯ ПРИ ЖАРКЕ ШАШЛЫКОВ
Не знаю. Ни разу не замечала этих действий
что бы шашлычок был красивый.. наверное...
открытый огонь надо гасить водой.. или солью..
иначе угли могут дать открытый огонь .. поэтому если без соли, то следить с бутылкой с водой..
Да, но вода запаара, а соль неет...
наверное.. все равно когда я ем шашлык, я все равно его не делаю сама.. всегда есть кому его пожарить.. 
и огню не дает гореть и жар от неё больше
А не надо из жирного мяса делать шашлык
Учись кися,на пламя сначала овощи
О- ещёё -один клёвый совет! Принимаается!



От мяса только камни в почках,толи перец и чеснок с баклажаном и томатами
Я редко-котлетки тока вкуусные иногдаа, рыбу предпочитаю...
Уумная,почти как я.
я фармецевтиня-знааю о пользе и вредее-мноогаа


