Чем хирургическая сталь отличается от обычной?

Обыкновеной сталбю хлеб режут.....А хирургисеской убивают нас..

я думаю сплав составляется с учетом особенности организма

Она меньше ржавеет и имеет в своём составе больше никеля...

Высоколигилированная, проще нержавейка и неокисляйка

Устойчивость к химической и термической обработке

Химическим составом и термообработкой, как то так.

эмм крепче поддаёться обработке более тяжелее

Наверное не ржавеет.Поэтому думаю материалом.

СТЕРИЛЬНОСТЬЮ ЕЁ ПРОТИРАЮТ СПИРТОМ .)))))))

На то она и хирургическая, чтобы отличаться

там больше хрома заточку держит но хрупкая

Хирургической режут людей, а обычной пищу!

Я не знаю, у меня другой был профиль работы

Остротой и стерильностью!))

Хирургическая стерильна)

Вопрос не корректный

Спросите у хирурга ))

Спецсплав, наверное.

Удельным весом

тоньше