В телеке Юлия Высоцкая делает ризотто. И прям из пачки в кастрюлю, где готовилась тыква с луком и чесноком, навалила риса.
Нунизнаю, я рис мою всю жизнь, причём раз пять.
Я по первому образованию повар . Ну , как , 10 лет учился ... а тут ... а чего они в хирурги не идут ? Артисточки !? Щас я промышленный взрывотехник . Приглашаю всех этих поваров к себе на площадку ! Круче шоу придумать НЕВОЗМОЖНО ! Это будет 100% хит ! Тут за каждое лишнее движение отвечают не в получку ! Прямо ЩАС салют в день Победы.. над здравым смыслом !
Этот рис давно обработан паром, потому и варится быстро и нет той клейковины, которая присуща развесному необработанному. На нем нет грязи, мышиной мочи с какашками и жучков, как в советские времена
Это у неё для скорости съёмок.Н, честно говоря, я не понял, как по её передаче научится что-то готовить.Только если есть запись. Вообще-то, кормушка у неё хорошая.Кто это ей такую лафу устроил?
рис мыть не надо, его надо прожарить на сливочном масле до прозрачного цвета, потом белое вино до выпаривания...потом бульон...и дальше по рецепту вашего ризотто...их большое количество
Теперь продают крупы, нарезку уже чистыми , готовыми к употреблению. Есть даже в маленьких пакетиках с петелькой, опускаешь в кастрюлю , варишь и готово.
Я тоже. Еще меня раздражает как она выживает лимон. Такое впечатление, что она сознательно руки моет лимонным соком.
Мы же запахов её приготовленной бурды не очучаем а сказать можно все скорее всего она бросает вареносушоный рис
Раньше его и надо было мыть)) а сейчас пачках он пропаренный, промытый, потому и стоит как золото)))
Это в воду если. А если в масло, то он при всем его желании не склеится. Я в плов тоже не мою.
Поменьше глядите всякие рецепты......я раз рискнул.дал конке попробовать........отравилась.
вам варенье надо, а не рис
Ну как то всего хочется
смотря где и какой покупать. Я его немного потре***ю, поэтому могу покупать качественный
все моют.. может она не себе готовила.. тогда понять можно... если пофиг
Конечно - рис всегда промывают.Ризотто это тыква с рисом ?
и я даже.промывая под сточной водой.мама учила обязательно так делать
А я, не мою, никакую крупу! От чего не умрёшь, от того, поправишься!...
Вы правы.Мыть в холодной воде энергично. причём раз пять.
Все рецепты советуют промывать рис не менее семи раз .
Забейте. Она ужо давно оторвалась от обычных людей.
я тоже мою, иначе он склеится, а я люблю рассыпчатый
Не... я один раз в химчистку отдаю!...))) так проще...)))
гениально
Ну на гениальность не тянет... но лавандой пахнет!...)))