Какой вкус у лука и чеснока?

а почему от чеснока глаза не слезятся если они обое резкие и острые?

На вкус и цвет все фломастеры разные.

пряные вкусы от наличия эфиро-масел, в горчице их нет

а чем лук горький? В глаза же не горечь бьет, от чего они слезятся

Я бы не сказала, что у имбиря пряный вкус. Мне он кажется острым, вообще-то по-корейски -все острое.