Практически в любую еду добавляю чуток сахара.
А вы попробуйте горбушу засолить так.На кг филе две столовые ложки соли,без горки и столовую ложку сахара,с небольшой горкой.Чуток черного перца(или небольшую щепотку специй для засолки красной рыбы) и сверху брызнуть соком лимона.Часа через два масло подсолнечное добавить.Больше никакого рецепта вы не будете использовать.
Наверно он тут как усилитель вкуса
И консервант.Я когда ее засолю,как только дубеть начинает,так ем.Часа не проходит.)
нет.но в инет рецептах чего только не измыслят.
Предпочитаю не кушать мясо, поэтому не готовлю
я гуся так делала. с виноградом и апельсинами
это да. о вкусах ен спорят
У меня др сегодня, поэтому вот


оо, поздравляю)))



. снова 18?
Спасибки))) да))) как всегда


ну, и правда, девочка. красоточка
Да ,иногда мёд или сироп ,смотря какое блюдо ,
Вкусно,но вредно.Изредка можно отравиться)))
Про карамелизацию слышала. Но сма не делала.
Да ! и в морепродукты ...соль , сахар и специи .
сахар соль это усилители вкуса как таковые.
я слышал что если пересолить то нужно добавить сахар.
Наверно он просто обманет мозг, собьёт с толку вкусовые сосочки
да фиг их знает! но я не люблю их морожинки!
Про борщ слышала что добавляют,про мясо нет
Если кислый, то да чуток надо
В мясо нет...а когда ваю борщ- обязательно)))
В борще да он придаёт пикантность
Добавляю постоянно. Только до готовки....
Лук поджарить, так прям на сковороду... Чуть чуть
Ааа..ну не знаю, мне кажется и чуть чуть уже изменит вкус
Сахар не ем, сиропом топинамбура если полить только))
Нет. И ребрышки в медовом соусе не люблю
Я во всем люда добавляю немного сахара
Ясно) а вы в курсе, что сахар это наркотик только разрешенный?
А соль,тоже разрешенный наркотик))
Да ладно вам про сахар то такое говорить,это уже како- то новшество))))
Ну а вы попробуйте отказаться от него))))
Может варенье сделать из мяса? ))))))))))))))
Я нет, а то еще понравится.
для цвета..при жарке...да и сочнее будет
Я слышал, но ещё не пробовал добавлять
Лазерсон рекомендует (смотрю его передачи).
Ой, думаете он что то хорошее для гоев посоветует?
Вы послушайте и посмотрите сами и примите решение.
Я извращенец,но не до такой степени)))))
При засолке рыбы сахар используется.
Пробовать будешь? Сообщи результат.
И я не буду! Пусть пробует тот, кто написал.
Но многие так тоже делают как выяснилось
Интересно ... может и правда попробовать?
Я чего то не хочу. Я сахар не ем
Я сообщу результат исследования.



