~*~
обязательно намажьте ее майонезом с чесночком, перцем, посолите, яблоки семеринка во внутрь, заверните в фольгу и в духовку при 180 гр. на 3 часа, за 10 минут до окончания запекания снимите фольгу, еще раз маонезом сверху и в духовку для корочки,
на рождество, а немного гуся добавляю в холодец, он блюду придает особенный аромат