у всех у нас есть наработки и традиции....я, наприме, готовлю плацинды тарелкой в болгарском соусе...если это блюдо подается, то бессмысленно ставить салаты..селедку...оливье ...и остальное.....я теперь так и готовлю к гостям...одно , два убойных блюда....вкусный чай, кофе с домашней выпечкой....фрукты и приятные беседы!!!! супер....поздно до меня дошло....

плацинды напоминают и менгрельсий хачапури, и русский рыбный пирог - тоже в виде лепёшек...
маленького ещё внука, как то угостили пиццей, когда она только появилась у нас...как то бабушка спрашивает, мол, Санечка, что тебе сделать вкусненького, а он в ответ - пиццу....сначала мы растерялись - не всегда нужные ингредиенты под рукой...на счастье, наряду с тандырными лепёшками, у нас в продуктовых магазинах появились лепёшки фокачча, мягкие и тонкие....я смазал верхнюю поверхность кетчупом, отдельно в пиалу накрошил маринованных огурчиков, колбаски, помидоров, заправил майонезом, выложил на эту фокаччу и в сковороду с кипящим растительным маслом...поверх сначала резал полосками, а потом стал тереть твёрдый сыр...какое то время на большом огне, потом на маленьком, в конце концов, вообще выключал газ и томил свой "шедевр" в кипящем масле под крышкой, пока сыр не расплавлялся полностью...вынимал на разделочную доску и резал круглым ножом-колесом на дольки...внуку очень понравилась такая пицца, потом и его подросшей сестрёнке тоже, не говоря уже об их родителях, да и сами мы с удовольствием ели её с чаем...только минимум две, а то и четыре лепёшки надо готовить сразу....сейчас делаю очень редко, чтоб побаловать, если надо, то внуки заказывают себе нормальную пиццу....

а я пицу не умею делать....т.е. не так она меня увлекает....видимо трудно менять привычки.....тем более мечтаю о более здоровом питании...))))

овчинка не стоит выделки - проще заказать и привезут ещё горячую...а на фокаччо моя жена делала "пиццу" даже с гречневой кашей....

ого...

ой а спрятано то огого какое богатство,румяное ,круглое ,большое ...))))

)))) пирог

нет,лучше!!

Заявица скора..

Много пловика потребуется..))

Много и приготовим))))))

Плода много не бывает...))

Точно