Зачем в макаронах делают дырки?
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))Так зачем в макаронах дырки? Да затем, что такие макароны готовятся быстрее и к ним идеально подходят разнообразные соусы, которые так любят в Италии. Полые макароны, в буквальном смысле, впитывают в себя весь аромат и вкус изысканных композиций, оттеняют соусы и придают им шарм
Это с кулинарной точки зрения,а по ТБ,чтоб,когда подавишься,не задохнуться!
Точно молодец
Спасибо!
Ответ был озвучен в семидесятых вроде годах в передаче "вокруг смеха" его замечательным ведущим Ивановым:"для безопасности, когда подавишься". Что то типа того
Приятно прочитать такой ответ!
Ты что вчера родится ¿ ... В дырочку попадает подливка или соус... и макароны на много вкуснее... спагетти в этом плане уступают... но у них свои преимущества...))
Дырки в макаронах сделаны для ускоренного времени варки. Мне интереснее: как их делают такими тонкими и ровненькими? Это какое же сверло надо иметь!!!
Токарь хороший!
Чтоб на веревочку можно было надеть и высушить( если не доешь), потом ещё ращ сварить можно... а так прокиснут
Надо запомнить!
Для увеличения площади соприкосновения с водой. Если делать просто шарики в те же 2-3 грамма. они плохо проварятся изнутри и развалятся снаружи
Зато шарики вместо дроби можно!
Так и макаронных изделий каких только нет, и звёздочки, и спиральки. и ракушки, но у всех толщина теста не более пары мм.
Кстати, типа дроби тоже есть для супов, и тоже 2-3 мм. Просто не так красиво
Уважаемый,вопрос с подвохом,из детского юмора,улыбнитесь!
А есть ещё байка, что советские станки для макарон выпускали макароны диаметром 7,6 и 9 мм, поскольку это была фактически конверсионная продукция - упрощенный станок для патронной трубки (заготовка для гильз
Для нас это не проблема,можем макаронину на трубопрокатном стане диаметром 1420 мм прокатать,лишь бы уши нашлись,на какие её повесить можно было!!!
Там будет проблема с тепловым режимом)))) А прокатать да, не проблема, вот варить
Была байка, что в случае войны макаронные фабрики быстро перепрофилируют в патронные заводы, калибр одинаковый)))
Чтобы назваться пельменями, по истечении срока годности, куколки насекомых обажают заполнять дырки.
их ни кто не делает кроме червей .....их на производстве тьма кромешная...
А чё,они тоже жрать хотят!
сердцевинку выгрызают--и получается отверстие ....вот знайте.....
А если внутри останется-мясная начинка будет!
конечно....--эт же все для народного творчества--"процветай великая".....хммм..................
Для обмана... Смотришь - вроде бы много, а на самом деле: половина видимого - пустота.
Чтобы они могли проветриваться. Да сейчас и специально дырки делают, модно стало
продувать, когда червяки заведутсяменя в пепвом моем походе так ,,надули,,
Точно потому,что и в колпаках ручек- чтобы через дырку поступил воздух
..а вдруг бинокля под рукой не будет -а так можно в дырочки посмотреть...смеюсь
чтобы удобнее было продувать. вон с ракушками намучишься пока приготовишь
Для жадных,-размер большой,а вес маленький.Ну как дутое (пустотелое)золото.
Человек не ищет лёгких путей. Зато никто в домашних условиях не подделает
Такие нет,только лучше!
Они пока на складе хранятся, мышки обедают))) вот и получаются дырочки)))
Это мышата!
Там и крысята есть))) они более крупные дырочки делают))))
Это, наверное, в рожках!
Да! Всё то вы знаете))))
Не.Догадался с вашей помощью!
О! Рада была помочь))))
Спасибо!
А как их делают? Один мне сказал,что их (тесто) накалывают на спицы
Может,как трубы,на стане прокатывают?
А разве трубы на стане прокатывают? Есть трубы которые скручивают из листа стали. А есть цельнотянутые. А макароны просто выдавливают как из мясорубки только, мясорубка без ножей а в отверстие решетки стоят прутки. И сразу выходит трубочка.
Чтоб фарш закладывать, очень вкусно получается, но мороки много